Lallemand

Lallemand LalBrew® Wit – 11g

4,90 

Lallemand LalBrew® Wit  (aiemmin: Munich) on neutraalin käymisprofiilin omaava hiiva monenlaiselle vehnäoluelle. Estereiden ja fenoleiden tuotto vähäisempää kuin saksalaisilla vehnäoluthiivoilla, kuten Munich Classic. Tuottaa hillityn banaanisia ja mausteisia aromeita, jättäen kuitenkin tilaa belgioluisiin monesti kuuluville mausteille.

Soveltuu perinteisille tyyleille kuten Belgian Wit, American Wheat, Berliner Weisse, Gose, Hefeweizen, Dunkelweizen, Weizenbock.

 

Varastossa

x
Tuotetunnus (SKU): MP-DWIT Osasto:

Käymisaste: Keskitasoa
Flokkulaatio: Matala
Käyttö: Voidaan sirotella vierteen pinnalle. Sekoita 30 minuutin jälkeen.
Annostus: 0,5-1g/l (1 pussillinen riittää 22 litraan – jos OG on yli 1.050, käytä 2 pussia).
Suositeltu käymislämpötila: 17-25°C.
Ainesosat: Oluthiiva, Emulgointiaine (E491), 11 g.