Lallemand

Lallemand LalBrew® Verdant IPA – 11g

4,90 

LalBrew® Verdant IPA oluthiiva on Verdant Brewing Co panimon yhteistyön tuotos.  Verdant IPAn tuottamat aprikoosin, trooppisen hedelmän ja sitruksen vivahteet sopivat hyvin yhteen humalavetoisiin aleihin kuten NEIPAt, American Pale Alet ja Bitterit. Tuottaa pehmeän, tasapainoisen ja hieman maltaisemman rungon kuin tyypilliset amerikkalaiset ipa hiivat.

Varastossa

x
Tuotetunnus (SKU): mp-verdant-ipa Osasto: Avainsana tuotteelle

Attenuaatio: Keskitasoinen/korkea
Flokkulaatio: Kohtalainen/korkea
Suositeltu käymislämpötila: 18-25°C.
Alkoholinsieto: 10%

Käyttö: Voidaan ripotella suoraan vierteen pinnalle. Vahvan tai happaman vierteen kohdalla valmistaja suosittelee hiivan nesteytystä 1 dl:ssa 30-35°C vettä. Sirottele hiiva veden pinnalle ja sekoita. Anna seistä sekoittamatta 15 minuuttia. Sekoita ja anna seistä vielä 5 minuutin ajan. Heti tämän jälkeen säädä nesteytetyn hiivan lämpötila vastaamaan jäähdytetyn vierteen lämpötilaa sekoittamalla siihen vierrettä 5 minuutin välein. Varo laskemasta hiivanesteen lämpötilaa enemmän kuin 10 °C kerralla. Kun lämpötilaero on tasattu, kaada hiivaneste vierteeseen.

Annostus: 0,5-1g/l (1 pussillinen riittää 22 litraan – jos OG on yli 1.050, käytä 2 pussia).
Ainesosat: Oluthiiva (Saccharomyces cerevisiae), Emulgointiaine (E491), 11 g