Lallemand

Lallemand WildBrew™ Philly Sour – 11g

6,50 

Lallemand WildBrew™ Philly Sour on Lachancea spp. lajikkeen oluthiiva, joka tuottaa käydessään maitohappoa. Säästää sourien teossa huomattavasti aikaa. Käyttää oluen valmiiksi 7-10 päivässä 25°C asteessa. Aromissa on omenaa, kivihedelmiä ja persikkaa. Käytetään tavallisen oluthiivan tapaan. Ei sovellu jälkikäymiseen pullossa.

 

Varasto loppu

Tuotetunnus (SKU): MP-PHSOUR11G Osasto: Avainsana tuotteelle

Käymisaste: Korkea
Alkoholinsieto: 9%
Flokkulaatio: Korkea
Käyttö: Voidaan sirotella vierteen pinnalle. Sekoita 30 minuutin jälkeen.
Annostus: 0,5-1g/l (1 pussillinen riittää 22 litraan – jos OG on yli 1.050, käytä 2 pussia).
Suositeltu käymislämpötila: 20-30°C.
Ainesosat: Oluthiiva (Lachancea spp.), Emulgointiaine (E491), 11 g.