Nestemäinen mallasuute BREWFERM wheat 1,5kg | Mallaspuoti

Nestemäinen mallasuute BREWFERM wheat 1,5kg

11,90 

Brewferm Wheat on nestemäinen, humaloimaton mallasuute aineksina 55% vehnämallasta ja 45% ohramallasta. Voidaan käyttää korvaamaan mallasta tai sokerin korvikkeena. 0,75kg mallasuutetta vastaa 1kg mallasta.

Nestemäinen mallasuute soveltuu hyvin myös hiivastartterin tekoon: liuota 100g uutetta / 800ml vettä. Keitä 5-10min ja anna jäähtyä 20-25 °C.  Kun neste on jäähtynyt, se voidaan sekoittaa hiivan kanssa desinfioituun erlenmeyer -pulloon, jonka päällä alumiinifolio tai vesilukko.

EBC 18. Aineisosat: mallasuute (vehnämallas, ohramallas, vettä)

  • 1 kg spraymallasta = 1.60 kg mallasta
  • 1 kg mallasta = 0.62 kg spraymallasta
  • 1 kg nestemäistä mallasuutetta = 0.80 kg spraymallasta
  • 1 kg nestemäistä mallasuutetta = 1.30 kg mallasta

Varastossa

Tuotetunnus (SKU): MP-0520536 Osasto: Avainsana tuotteelle
Nestemäinen mallasuute Brewferm wheat 1,5kg
Nestemäinen mallasuute BREWFERM wheat 1,5kg
11,90