Omega Yeast Saisonstein® – OYL-500
10,95 €
Saisonstein® on Omegan kehittämä hybridi kahdesta eri Saison kannasta, ranskalaisesta (OYL-026) ja belgialaisesta (OYL-027). Se on monikäyttöinen, aromaattinen, hyvin käyvä silkkisellä suutuntumalla. Se käy luotettavasti korkeillakin ominaispainoilla. Se on luonteeltaan mausteinen, monivivahteinen, kuiva, hieman hapan, kuiva ja rapsakka. Attentuaatio 80-90% tai enemmän.
Päivitetty ilme ja koko! Pakkaukset sisältävät nyt 50% enemmän hiivaa (150 mL).
Varasto loppu
Hiivatyyppi: Belgialainen ale
Flokkulaatio: matala
Attentuaatio: 70-80%
Käymislämpö: 18–26° C
Alkoholinsieto: 11%