Humalat jaetaan aromi- ja katkerohumaliin alfahappo ja betahappopitoisuuden perusteella. Humalien alfahappo ja betahappopitoisuudet vaihtelevat satovuodesta riippuen. Tuotekuvauksiin ja pakkauksiin on merkitty tarkat pitoisuudet.

Mallaspuoti maahantuo humalat, ja tyhjiöpakkaa ne ilmatiiviisti. Tyhjiöpakkaus suojaa humalan aromit valolta ja hapelta. Säilytämme  humalat pakastimessa tuotteiden asiakkaille toimitukseen saakka.