Weyermann

Näytetään kaikki 22 tulosta

  • Weyermann Vienna Malt

    Weyermann® Vienna Malt

    1,59 € - 1,86 € / kg

    Weyermann Vienna on aavistuksen pilsnermallasta tummempi. Vienna tuo olueen kullankeltaisen värin, sekä parantaa täyteläisyyttä.

    Lue LisääDone
  • Weyermann carapils

    Weyermann® Carapils®

    2,00 € - 2,73 € / kg

    Weyermann Carapils on vaalea karamellisoitu pils -mallas, ja se on valmistettu laadukkaasta kevätohrasta. Käytetään yleensä vaaleampiin oluisiin parantamaan vaahdon kestävyyttä, runkoa, täyteläisyyttä ja suutuntumaa. Maultaan se on maltainen, makea ja aavistuksen karamellimainen. Vastaava kuin Dextrin maltaat.

    Lue LisääDone
  • Weyermann Barke Pilsner

    Weyermann® Acidulated malt (hapanmallas)

    2,45 € - 2,83 € / kg

    Acidulated malt on erikoismallas vaaleiden ja tummien oluiden mäskin pHn optimointiin. Hapanmallas parantaa mäskäystehokkuutta pH:ta alentamalla. Käytetään myös hapanoluissa. Sisältää 1 – 2 % maitohappoa. Laskee mäskin pH:ta ilman erillistä happolisäystä.

    Valitse vaihtoehdoista
  • Weyermann Barke Pilsner

    Weyermann® BARKE® Pilsner Malt

    1,60 € - 1,96 € / kg

    Weyermann® BARKE® Pilsner on Saksassa kehitetty 2-tahoinen mallasohraksi jalostettu ohralajike.  Käyttö 100% saakka kokonaismallasmäärästä. Erinomainen valinta perusmaltaaksi puhtaisiin ja maukkaisiin lagereihin. Antaa täyteläisen maltaisen rungon.

    Valitse vaihtoehdoista
  • Weyermann bohemian pilsner malt

    Weyermann® Bohemian Pilsner Malt

    1,55 € - 1,76 € / kg

    Weyermann Bohemian Pilsner on laadukas mallas erityisesti tsekkityylisiin oluisiin. Se antaa täyteläisen rungon, kirkkaankeltaisen värin ja moniulotteisen maltaisuuden olueen. Käyttö 100% saakka kokonaismallasmäärästä.

    Lue LisääDone
  • weyermann carafa type 1

    Weyermann® Carafa® Type 1

    1,95 € - 2,45 € / kg

    Weyermann® Carafa® Type 1 on kevyesti paahdettu laadukas Saksalainen mallas tummempiin oluisiin. Maussa kahvia, kaakaota ja suklaata. Käyttö max. 5% saakka kokonaismallasmäärästä.

    Valitse vaihtoehdoista
  • weyermann carafa type 3

    Weyermann® Carafa® Type 3

    1,95 € - 2,45 € / kg

    Weyermann® Carafa® Type 3 on paahdettu laadukas Saksalainen mallas tummempiin oluisiin. Maussa paahteisuutta, kahvia, kaakaota ja suklaata. Käyttö max. 5% saakka kokonaismallasmäärästä.

    Valitse vaihtoehdoista

  • Weyermann® Caramunich® Type 1

    1,77 € - 1,97 € / kg

    Weyermann® Caramunich 1 on laadukkaasta Saksalaisesta maltaasta uunikuivattu, karamellisoitu munich-mallas. Lisää makuun vahvaa maltaisuutta keksin ja intensiivisen karamellin aromeilla. Lisää myös väriä ja täyteläisyyttä runkoon.  Käyttö 10% saakka kokonaismallasmäärästä.

    Lue LisääDone

  • Weyermann® Caramunich® Type 2

    1,77 € - 1,97 € / kg

    Weyermann® Caramunich 2 on laadukkaasta Saksalaisesta maltaasta uunikuivattu, karamellisoitu munich-mallas tummempiin oluisiin. Lisää makuun vahvaa maltaisuutta keksin ja intensiivisen karamellin aromeilla. Lisää myös tummempaa kuparista väriä ja täyteläisyyttä runkoon.  Käyttö 10% saakka kokonaismallasmäärästä.

    Lue LisääDone
  • Weyermann Barke Pilsner

    Weyermann® Melanoidin Malt

    2,15 € - 2,45 € / kg

    Weyermann® Melanoidin on tummempi, uunikuivattu munich-tyylinen erikoismallas tummempiin oluisiin. Lisää makuun stabiilisuutta, hunajaisuutta ja keksisyyttä sekä lisää suutuntumaa ja runkoa.  Käyttö 20% saakka kokonaismallasmäärästä.

    Lue LisääDone
  • Weyermann bohemian pilsner malt

    Weyermann® Pilsner Malt

    1,55 € - 1,74 € / kg

    Weyermann Pilsner on laadukas Saksalainen perusmallas erityisesti pohjahiivaoluisiin. Se antaa maltaisen makean, hieman hunajaisen maun. Käyttö 100% saakka kokonaismallasmäärästä.

    Lue LisääDone
  • Weyermann® Spelt Malt Spelttimallas

    Weyermann® Spelt Malt

    4,15 € - 4,45 € / kg

    Weyermann® Spelt Malt on saksalaista alkuvehnää eli spelttiä. Spelttimallas tuo olueen pehmeän maltaisia makuja sekä hienoista hasselpähkinäisyyttä ja keksisyyttä. Lisää kermaista suutuntumaa. Käyttö 60% saakka kokonaismallasmäärästä.

    Valitse vaihtoehdoista
  • Weyermann® Wheat Malt Pale

    Weyermann® Wheat Malt Pale

    1,75 € - 1,90 € / kg

    Weyermann Pale Wheat on vaalea vehnämallas tuomaan olueen runkoa, kermaista suutuntumaa ja runkoa. Pale Wheat on leipäinen, pähkinäinen, keksinen, toffeinen ja kevyesti karamellinen. Suositeltu käyttö: 80% saakka kokonaismallasmäärästä. Käyttö 10% saakka antaa täyteläisen rungon ja hyvän vaahtokukan.

    Lue LisääDone
  • Weyermann carahell

    Weyermann® Carabelge®

    2,46 € - 2,96 € / kg

    Weyermann® Carabelge® on laadukkaasta eurooppalaisesta ohrasta valmistettu kullanruskea karamellimallas. Carabelge tuo oluen väriin syvyyttä ja pyöreyttä makuun. Antaa myös kuivatun hedelmän ja pähkinän makua. Erityisesti belgiolut-tyyleille kuten Belgian blonde, Tripel ja Dubbel.

     

    Valitse vaihtoehdoista
  • Weyermann carahell

    Weyermann® Carahell®

    2,46 € / kg

    Weyermann Carahell on paahdettu, 2-rivisestä saksalaisesta ohrasta valmistettu karamellimallas. Carahell tuo olueen täyteläisemmän rungon, paremman aromin, kestävämmän vaahtokukan sekä makuun pyöreyttä ja täyteläisyyttä.

    Lue LisääDone
  • Weyermann carared

    Weyermann® Carared®

    2,60 € / kg

    Käyttökohteet:  EBC: Suurin suositeltava osuus maltaiden kokonaismäärästä: 30% Alkuperämaa: Saksa Maltaat olisi hyvä säilyttää viileässä, alle 20 asteessa. Näin maltaat säilyvät tuoreena minimissään vuoden verran.

    Lue LisääDone
  • Weyermann carabohemian

    Weyermann® CaraBohemian®

    2,52 € / kg

    Käyttökohteet:  EBC: 190-220 Suurin suositeltava osuus maltaiden kokonaismäärästä: 30% Alkuperämaa: Saksa Maltaat olisi hyvä säilyttää viileässä, alle 20 asteessa. Näin maltaat säilyvät tuoreena minimissään vuoden verran.

    Lue LisääDone
  • Weyermann floor malted bohemian pilsner malt

    Weyermann® Floor-Malted Bohemian Pilsner Malt

    2,00 € - 2,05 € / kg

    Weyermann Floor Malted Bohemian Pilsner on perinteisesti lattiamallastettua kevätohraa böömiläisistä perinnelajikkeista, joka on mallastettu tsekeissä.  Lattiamallastettu Bohemian Pilsner on erinomainen valinta pils-oluille ja eurooppalaisille lagereille. Lattiamallastus antaa maltaalle “maanläheisen” maltaisen maun, intensiiviset aromit häivähdyksellä keksisyyttä ja hunajaa.

    Valitse vaihtoehdoista
  • Weyermann pale ale mallas

    Weyermann® Pale Ale Malt®

    1,55 € - 1,75 € / kg

    Weyermann pale ale on kaksirivisestä kevätohrasta valmistettu englantilaistyyppinen mallas. Tuo olueen hyvän rungon ja vaalean värin. Hyvin mäskäytyvä ja sopii kaikenlaisiin oluisiin perusmaltaaksi, myös lageriin. Matala proteiinipitoisuus, joka helpottaa huuhtelua.

    Valitse vaihtoehdoista
  • Weyermann Munich Malt Type 1

    Weyermann® Munich Malt Type 1

    1,92 € / kg

    Weyermann Munich type 1 on kevätohrasta mallastettu tummempi perusmallas, ja se antaa olueen maltaisia ja täyteläisiä makuja, kevyesti karamellimainen, hunajainen ja leipäinen. Tummempiin lagereihin ja aleihin.

    Lue LisääDone
  • Weyermann Munich Malt Type 2

    Weyermann® Munich Malt Type 2

    1,92 € / kg

    Weyermann Munich type 2 on korkealaatuisesta kevätohrasta mallastettu tummempi perusmallas, ja se antaa olueen voimakkaan maltaisia ja täyteläisiä makuja, kevyesti karamellimainen, hunajainen ja leipäinen.

    Lue LisääDone
  • Weyermann oak smoked wheat malt

    Weyermann® Oak Smoked Wheat Malt

    2,20 € - 2,35 € / kg

    Käyttökohteet:  Savuoluet EBC: 4-8 Suurin suositeltava osuus maltaiden kokonaismäärästä: 100% Alkuperämaa: Saksa Maltaat olisi hyvä säilyttää viileässä, alle 20 asteessa. Näin maltaat säilyvät tuoreena minimissään vuoden verran.

    Valitse vaihtoehdoista