Weyermann® Melanoidin Malt – EBC 60-80
2,93 € – 3,23 € / kg
Weyermann® Melanoidin on tummempi, uunikuivattu munich-tyylinen erikoismallas tummempiin oluisiin. Lisää makuun stabiilisuutta, hunajaisuutta ja keksisyyttä sekä lisää suutuntumaa ja runkoa. Käyttö 20% saakka kokonaismallasmäärästä.
Varasto loppu
Käyttökohteet: Tummemmat oluet, Amber Lager, Dark Lager, Ale, Scottish Ale, Amber Ale, Red Ale, Punertavat oluet, Vehnäoluet
EBC: 60 – 80
Suurin suositeltava osuus maltaiden kokonaismäärästä: 20%
Alkuperämaa: Saksa
Ainesosat: Mallastettu OHRA
Maltaat olisi hyvä säilyttää viileässä, alle 20 asteessa. Näin maltaat säilyvät tuoreena minimissään vuoden verran.
