Amerikkalaiset humalat

Amerikkalaiset humalalajikkeet ovat tunnettuja sitruunaisesta ja pihkaisesta luonteestaan. Humalalajikkeiden kirjo on suuri ja myös hedelmäisiä, mausteisia ja maanläheisempiä aromeja omaavia lajikkeita löytyy amerikkalaisista lajikkeista.

Suosituimmat ja tunnetuimmat lajikkeet ovat Cascade, Centennial, Columbus ja Chinook. Myös muut lajikkeet kuten Citra, Williamette, Simcoe ja Mosaic ovat nostaneet suosiotaan.

Näytetään kaikki 24 tulosta

  • Mosaic humalapelletti

    Mosaic humalapelletti BBC Pure (2020)

    4,10 18,90 

    Mosaic on raikas, kirpeä ja hedelmäinen jenkkihumala, joka soveltuu aromi- ja katkerohumalaksi. Maku tässä suositussa humalassa on mangoinen, sitruksinen ja hieman yrttinen.

  • Talus humalapelletti

    Talus™ humalapelletti (2020)

    3,95 17,05 

    Talus™, joka tunnetaan aiemmalta nimeltään HBC 692, on Hop Breeding Companyn jalostama uutuuslajike. Taluksen aromiprofiilia kuvaillaan voimakkaan sitruksiseksi, kukkaiseksi ja puumaiseksi sisältäen myös hienoista persikkaisuutta, verigreippiä, pihkaa sekä kookosta. Talus toimii hyvin esimerkiksi Centennialin tai Mosaicin parina. Soveltuu esimerkiksi oluttyyleille: Golden Ale, American lager, Pale Ale, India Pale Lager, IPA, Session IPA, NEIPA, Hazy IPA.

  • Mallaspuoti Citra Humalapelletti 2019 sato

    Citra BBC Pure humalapelletti (2020)

    4,45 18,95 

    Citra on todella suosittu, korkean alfahappopitoisuuden omaava lajike joka on sekoitus Hallertau Mittelfrühia, Tettnangeria, EKGtä, sekä muutamaa muuta lajiketta. Citra omaa intensiivisen sitruksisen maun,  ja sopii hyvin käytettäväksi mm. Mosaicin, Galaxyn ja El Doradon parina.

  • Bru-1 humalapelletti

    Bru-1 humalapelletti (2020)

    4,27 18,92 

    BRU-1 on melko uusi lajike, joka on kehitetty Yakiman laaksossa. Tuhti humala, jonka aromia kuvaillaan usein vahvan ananasmaiseksi ja hedelmäiseksi. Myöhäisissä humalalisäyksissä ja kuivahumaloinnissa tuo tuoreen ananaksen ja tuoreiden hedelmien aromia. Soveltuu hyvin käytettäväksi muiden humalien kaverina. Kokeile seuraaviin oluttyyleihin: golden alet, amerikkalaisiin lagererit ja ipat, session ipat, NEIPA, hazy IPA.

  • Ale! Mallaspuoti Sabro humalapelletti
    -10%

    Sabro humalapelletti (2019)

    3,51 15,21 

    Sabro™ (HBC-438) on uutuuslajike Yakima Valleystä ja ominaisuuksiltaan se soveltuu parhaiten aromihumalointiin. Sabro soveltuu erityisesti moderneihin humalavetoisiin olusiin. Aromiltaan Sabro on kookoksinen, trooppista hedelmää höystettynä mintulla ja kermaisuudella.

  • Ale! Cashmere humalapelletti
    -10%

    Cashmere humalapelletti (2019)

    2,93 11,66 

    Cashmere on Cascaden ja Northern Brewerin risteytys. Monikäyttöinen ja herkullinen humala joka antaa pehmeän katkeron. Cashmere on maussa on limeä, sitruunaa, persikkaa, melonia ja voimakasta hedelmäisyyttä. Kuivahumaloinnissa tulevat esille karkkinen ja kookoksinen maku. Kokeile käytettäväksi soureissa, saisoneissa ja IPAssa.

  • Ale! Mallaspuoti Ekuanot humalapelletti
    -30%

    Ekuanot BBC Pure humalapelletti (2019)

    1,62 12,43 

    Ekuanot on amerikkalainen humala, jota käytetään yleensä aromihumalana. Tunnetaan myös nimellä Equinox. Maussa on sitruunaa, limeä ja papaijaa. Hyvä humala käytettäväksi amerikkalaistyylisissä oluissa, kuten APA, pilsnerit, amerikan alet.

  • Mallaspuoti Columbus humalapelletti

    Columbus BBC Pure humalapelletti (2019)

    1,27 8,75 

    Columbus on katkerohumalalajike, joka tunnetaan myös nimellä Tomahawk. Mausteinen, pihkainen ja hieman sitruksinen. Aromihumaloinnissa voidaan käyttää keiton loppupuolella tai kuivahumalointiin tuomaan terävää humalan makua. Hyvä lajike kaikkiin amerikkalaisiin aleihin kuten IPA, APA ja imperial alet.

  • Mallaspuoti Simcoe humalapelletti

    Centennial humalapelletti (2019)

    2,39 17,75 

    Centennial on amerikkalainen aromihumala, joka toimii myös katkerohumalana. Samankaltainen kuin Cascade, mutta omaa enemmän katkeroa ja vähemmän sitruksisuutta. Centennialissa on sitruunainen aromi, jossa myös hieman kukkaisuutta. Toimii erinomaisesti IPA, APA ja Pale Ale -tyyppisissä oluissa. Centennialia myös kutsutaan Cascaden “turboahdetuksi” versioksi, ilman Cascaden greippimäisiä aromeja. Centennial toimii hyvin esim. Chinookin ja Columbuksen kanssa. Käytä maltillisemmin kuin Cascadea :)

  • Mallaspuoti Simcoe humalapelletti

    Simcoe® humalapelletti (2019)

    2,50 15,90 

    Simcoe® on alunperin kotoisin Yakima Chiefin viljelmiltä, ja se on tunnettu hyvistä katkero- ja aromihumalointi ominaisuuksistaan. Cascaden ohella yksi kaikkien aikojen suosituimmista humalista. Käytetään yleisesti katkerohumala korkeasta alfahappopitoisuudesta johtuen. Aromi hedelmäinen ja yrttisen pihkainen. Sopii esimerkiksi ipaan, tuplaipaan ja american aleihin.

  • Ale! Idaho 7 humalapelletti
    -15%

    Idaho 7 humalapelletti (2019)

    2,08 15,51 

    Idaho 7 on synnyinsijansa mukaan nimetty, myöhään kypsyvä aromihumala joka on pakattu täyteen mehukkaita trooppisen hedelmän ja aprikoosien aromia, tuettuna hienolla pihkaisuudella. Hyvä myöhäisiin humalalisäyksiin mutta omaa myös riittävästi alfahappoa katkerohumalana käytettäväksi.

  • Ale! Mallaspuoti Lemondrop humalapelletti
    -30%

    Lemondrop humalapelletti (2019)

    1,66 10,08 

    Lemondrop on nimensä mukaisesti sitruksinen ja makeahko humala. Lemondrop tarjoaa ainutlaatuisen sitruunaisen maun miellyttävällä aromilla. Raikas sitruuna ja hieman yrttinen maku ovat täydellisiä “session” tyylilajin oluille. Aleissa makeus tulee parhaiten esille, mutta toimii erinomaisesti myös lagereissa.

  • Bru-1 humalapelletti

    Bru-1 humalapelletti (2019)

    4,04 17,30 

    BRU-1 on suht uusi lajike, joka on kehitetty Yakiman laaksossa. Tuhti humala, jonka aromia kuvaillaan usein vahvan ananasmaiseksi ja hedelmäiseksi. Myöhäisissä humalalisäyksissä ja kuivahumaloinnissa tuo tuoreen ananaksen ja tuoreiden hedelmien aromia. Soveltuu hyvin käytettäväksi muiden humalien kaverina. Kokeile seuraaviin oluttyyleihin: golden alet, amerikkalaisiin lagererit ja ipat, session ipat, NEIPA, hazy IPA.

  • Ale! Azacca humalapelletti
    -30%

    Azacca humalapelletti (2019)

    1,58 12,11 

    Azaccassa on korkea katkeropitoisuus, mutta soveltuu silti hyvin käytettäväksi myös aromihumalointiin. Miellyttävä sekoitus trooppisia hedelmiä ja sitrusta, mausteisuutta, mangoa ja pihkaisuutta. Sopii hyvin Ipoissa käytettäväksi. Erinomainen myös single hop -oluisiin.

  • Ale! Mallaspuoti Summit humalapelletti
    -50%

    Summit humalapelletti (2019)

    2,10 4,05 

    Summit on amerikkalainen kääpiöhumalalajike, jolla todella korkea alfahappopitoisuus. Summit toimii sekä katkero- ja aromihumalana. Raikas sitruunan tuoksu, jossa myös mandariinin ja appelsiinin aromia sekä sipulisuutta ja yrttiä. Sopii amerikkalaisiin aleihin kuten IPA, tupla IPA ja APA katkerohumalana käytettäväksi.

  • El Dorado humalapelletti

    El Dorado humalapelletti (2019)

    5,70 11,75 

    El Dorado on melko korkean alfahappopitoisuuden omaava humalalajike, jonka aromi on makeahko. Hyvä katkero- ja aromihumala, tuoksussa kirsikkaa ja mangoa. Sopii hyvin monenlaisiin oluihin kuten IPAt, pale alet sekä vehnäoluet. Aromihumalana käytettäessä antaa todella hedelmäisen ja trooppisen aromin, jossa päärynää, vesimelonia ja kirsikkaa.

  • Mosaic humalapelletti

    Mosaic humalapelletti BBC Pure (2019)

    3,90 17,90 

    Mosaic on raikas, kirpeä ja hedelmäinen jenkkihumala, joka soveltuu aromi- ja katkerohumalaksi. Maku tässä suositussa humalassa on mangoinen, sitruksinen ja hieman yrttinen.

  • Ale! Mallaspuoti Amarillo humalapelletti
    -25%

    Amarillo humalapelletti BBC Pure (2019)

    6,38 14,63 

    Amarillo on amerikkalainen humalalajike, joka on saavuttanut suuren suosion mikropanimoiden keskuudessa. Käytetään yleisesti aromihumalointiin, mutta korkean alfahappopitoisuuden vuoksi soveltuu myös katkerohumalaksi.Hyvä humala single hop oluisiin ja kuivahumalointiin.

  • Mallaspuoti Citra Humalapelletti 2019 sato

    Citra humalapelletti (2019)

    3,94 17,20 

    Citra on todella suosittu, korkean alfahappopitoisuuden omaava lajike joka on sekoitus Hallertau Mittelfrühia, Tettnangeria, EKGtä, sekä muutamaa muuta lajiketta. Citra omaa intensiivisen sitruksisen maun,  ja sopii hyvin käytettäväksi mm. Mosaicin, Galaxyn ja El Doradon parina.

  • Ale! Mallaspuoti Comet humalapelletti
    -40%

    Comet BBC PURE™ humalapelletti (2018)

    2,57 36,20 

    Comet on vanha amerikkalainen katkerohumalalajike, joka on tehnyt viimeaikoina paluun craft -olutbuumin myötä. Comet toimii myös myöhemmissä humalalisäyksissä tai vaikkapa kuivahumaloinnissa. Aromissa voimakas greippi ja pihka.

    BBC Pure Hop Pellet™ on Boston Beer Companyn kehittämä teknologia, millä humalapellettiin saadaan enemmän aromia ja makua. Pelletit jauhetaan -35 asteessa, joka ehkäisee hapettumista ja lopputuotteessa on vähemmän kasvimateriaalia, kuin perinteisissä pellettihumalissa. Humalalla on myös pidempi säilyvyys.

  • Ale! Mallaspuoti Chinook humalapelletti
    -50%

    Chinook BBC PURE™ humalapelletti (2018)

    2,23 37,70 

    Chinook humalaa voidaan käyttää aromi- ja katkerohumalana. Käytetään yleisesti IPA tyylisiin oluihin. Katkerohumalana käytettäessä antaa melko “karvaan” maun kurkkuun, josta monet kuitenkin pitävät. Maussa pihkaisuutta ja greippiä.

    BBC Pure Hop Pellet™ on Boston Beer Companyn kehittämä teknologia, millä humalapellettiin saadaan enemmän aromia ja makua. Pelletit jauhetaan -35 asteessa, joka ehkäisee hapettumista ja lopputuotteessa on vähemmän kasvimateriaalia, kuin perinteisissä pellettihumalissa. Humalalla on myös pidempi säilyvyys.

  • Mallaspuoti Cascade humalapelletti

    Cascade humalapelletti (2019)

    2,60 10,75 

    Cascade on suosituin amerikkalainen humalalajike. Cascade tunnetaan sitruksisesta ja greippisestä aromistaan, joka sopii kaikenlaisiin amerikkalaisiin aleihin. Monikäyttöinen humala, toimii katkerohumalana, keiton lopussa lisättäessä tai kuivahumaloinnissa. Kuuluisassa Sierra Nevada Pale Alessa käytetään tätä humalalajiketta. Cascade on Fugglen ja venäläisen Serebriankan risteytys.

  • Ale! Mallaspuoti Williamette humalapelletti
    -29%

    Williamette humalapelletti (2018)

    2,90 25,00 

    Williamette on melko uusi lajike, hyvä aromihumalointiin. Antaa miellyttävän ja melko vahvan mustaherukan / yrttisen aromin. Alunperin kehitetty amerikkalaiseksi vastineeksi brittiläisille humalille. Melko samankaltainen Fugglesin kanssa. Eniten viljelty lajike USAssa.

  • Mallaspuoti Sorachi Ace humalapelletti

    Sorachi Ace humalapelletti (2018)

    7,50 

    Sorachi ace on persoonallinen ja monikäyttöinen humala, joka alunperin kehitetty Japanissa. Voidaan käyttää aromi- ja katkerohumalana. Maussa sitruunaisuutta, appelsiinia ja tilliä. Toimii lagereissa, pilsnereissä sekä saisoneissa.