Karamellimaltaat

Näytetään kaikki 22 tulosta

  • Simpsons DRC

    Simpsons DRC®

    2,65  / kg

    Simpsons DRC on tumma, paahteinen, maltainen ja vahvan karamellinen englantilainen karamellimallas. Aromissa paljon karamellisuutta ja hieman luumuisuutta ja rusinaa. Voidaan käyttää korvaamaan tummia paahdettuja maltaita mikäli kitketyyttä ja karvautta ei haluta olueen. Voidaan käyttää isommalla annostuksella kuin tummia maltaita yleisesti. DRC antaa runsaasti käytettäessä vahvan karamellisen maun ja kauniin ruskean/punaisen värin.

  • Simpsons Crystal T50

    Simpsons Crystal T50™

    2,55  / kg

    Simpsons Crystal T50 (Lovibond väri 50, 130 EBC) on puolitumma Englantilainen karamellimallas. Se antaa oluelle lisää väriä ja herkullista maltaista makua. Maltainen, hieman hunajainen häivähdyksellä toffeeta.

  • Simpsons Caramalt

    Simpsons Caramalt

    2,45  / kg

    Simpsons Caramalt on Englantilainen vaalea karamellimallas. Se antaa oluelle kullankeltaisen värin ja rikastaa olutta miedon toffeisella maulla Lagereissa ja Pale Aleissa. Vaalean värinsä vuoksi se on monikäyttöinen mallas ja sitä voidaan lisätä mihin tahansa oluttyyliin johon halutaan hieman lisää makeutta ja runkoa. Käyttö 5-20% parantaa väriä ja makua lagereissa, golden aleissa, brown aleissa sekä vehnä oluissa.

  • Weyermann carabohemian

    Weyermann® CaraBohemian

    2,52  / kg

    Käyttökohteet:  EBC: 190-220 Suurin suositeltava osuus maltaiden kokonaismäärästä: 30% Alkuperämaa: Saksa Maltaat olisi hyvä säilyttää viileässä, alle 20 asteessa. Näin maltaat säilyvät tuoreena minimissään vuoden verran.

  • weyermann caraamber

    Weyermann® CaraAmber

    2,52  / kg

    Käyttökohteet:  EBC: Suurin suositeltava osuus maltaiden kokonaismäärästä: 30% Alkuperämaa: Saksa Maltaat olisi hyvä säilyttää viileässä, alle 20 asteessa. Näin maltaat säilyvät tuoreena minimissään vuoden verran.

  • Weyermann carared

    Weyermann® Carared

    2,60  / kg

    Käyttökohteet:  EBC: Suurin suositeltava osuus maltaiden kokonaismäärästä: 30% Alkuperämaa: Saksa Maltaat olisi hyvä säilyttää viileässä, alle 20 asteessa. Näin maltaat säilyvät tuoreena minimissään vuoden verran.

  • Weyermann carahell

    Weyermann® Carahell

    2,46  / kg

    Weyermann Carahell on paahdettu, 2-rivisestä saksalaisesta ohrasta valmistettu karamellimallas. Carahell tuo olueen täyteläisemmän rungon, paremman aromin, kestävämmän vaahtokukan sekä makuun pyöreyttä ja täyteläisyyttä.

  • Weyermann carapils

    Weyermann® Carapils

    2,43  / kg

    Weyermann Carapils on vaalea karamellisoitu pils -mallas, ja se on valmistettu laadukkaasta kevätohrasta. Käytetään yleensä vaaleampiin oluisiin parantamaan vaahdon kestävyyttä, runkoa, täyteläisyyttä ja suutuntumaa. Maultaan se on maltainen, makea ja aavistuksen karamellimainen.

  • Viking Malt caramel 300 karamellimallas

    Viking Caramel 400

    1,46  / kg

    Viking Caramel 400 malt on tumma karamellimallas. Maltaalla on korkea karamellisointiaste. Karamellimallas sopii hyvin tuomaan makeutta esimerkiksi portereihin, stouteihin, talvioluisiin ja pale aleihin. Karamellimallas parantaa vaahtokukan muodostusta ja tuo lisää runkoa.

  • Viking Malt caramel 100 karamellimallas

    Viking Caramel 150

    1,52  / kg

    Viking Caramel 150 malt on karamellimallas, joka valmistetaan paahtamalla vihreänä puitua ohraa. Maltaalla on korkea karamellisointiaste, ja sopii hyvin tuomaan makeutta esimerkiksi stouteihin, talvioluisiin ja pale aleihin. Voidaan käyttää myös tuomaan runkoa ja väriä vaaleampiin oluisiin.

  • Simpsons Aromatic Malt

    Simpsons Aromatic Malt

    2,15  / kg

    Simpsons Aromatic malt parantaa oluen runkoa sekä voidaan käyttää säätämään mäskin pH:ta alemmas. Pienemmillä pitoisuuksilla tuo maltaisia, hunajaisia, rusinaisia sekä täyteläistä makua, suuremmalla annostuksella tummemmissa oluissa tuo rusinaisia ja luumuisia makuja. Kauniin syvän ruskea väri.

  • Simpsons Crystal Medium mallas

    Simpsons Crystal Medium

    2,33  / kg

    Käyttökohteet: EBC: Suurin suositeltava osuus maltaiden kokonaismäärästä: Alkuperämaa: UK Maltaat olisi hyvä säilyttää viileässä, alle 20 asteessa. Näin maltaat säilyvät tuoreena minimissään vuoden verran.  

  • Simpsons Crystal Light mallas

    Simpsons Crystal Light

    2,33  / kg

    Simpsons’ Crystal Light on vaalea crystal mallas, jota käytetään yleensä Pale Aleissa ja IPAssa tuomaan lisää runkoa, makeutta ja väriä. Puhdas, mieto karamellin ja toffeen maku sekä kauniin kullankeltainen väri.

  • Mallaspuoti Viking Malt cara body karamellimallas

    Viking Cara Body

    1,65  / kg

    Vikig Malt Cara Body on kevyesti paahdettu karamellimallas ilman makeutta. Aromi on pehmeä, tasapainoinen ja hieman Puhtaan viljainen maku. Parantaa runkoa ja suutuntumaa. Soveltuu parhaiten vaaleisiin oluisiin.

  • Viking malt caramel pale malt mallas

    Viking Caramel Pale

    1,75  / kg

    Viking Caramel Pale mallas on vihreänä puitua ohraa, joka on paahdettu. Mallas on vaaleasta väristä huolimaltta karamellimallas, ja se antaa olueen makeutta, runkoa ja hieman toffeisuutta ja hedelmäisyyttä. Sopii myös vaaleammille oluille.

  • Viking Malt caramel 600 karamellimallas

    Viking Caramel 600

    1,62  kg

    Viking Caramel 600 malt on todella tumma karamellimallas. Maltaalla on korkea karamellisointiaste, ja sopii hyvin tuomaan makeutta esimerkiksi stouteihin, portereihin, talvioluisiin ja pale aleihin. Karamellimallas parantaa vaahtokukan muodostusta ja tuo lisää runkoa.

  • Viking Malt caramel 300 karamellimallas

    Viking Caramel 300

    1,46  / kg

    Viking Caramel 600 malt on tumma karamellimallas. Maltaalla on korkea karamellisointiaste. Karamellimallas sopii hyvin tuomaan makeutta esimerkiksi portereihin, stouteihin, talvioluisiin ja pale aleihin. Karamellimallas parantaa vaahtokukan muodostusta ja tuo lisää runkoa.

  • Viking Malt caramel 200 karamellimallas

    Viking Caramel 200

    1,45  / kg

    Viking Caramel 200 malt on tummahko karamellimallas, joka valmistetaan paahtamalla vihreänä puitua ohraa. Maltaalla on korkea karamellisointiaste, ja sopii hyvin tuomaan makeutta esimerkiksi stouteihin, portereihin, talvioluisiin ja pale aleihin.

  • Viking Malt caramel 100 karamellimallas

    Viking Caramel 100

    1,50  / kg

    Viking Caramel 100 malt on karamellimallas, joka valmistetaan paahtamalla vihreänä puitua ohraa. Maltaalla on korkea karamellisointiaste, ja sopii hyvin tuomaan makeutta esimerkiksi stouteihin, talvioluisiin ja pale aleihin. Voidaan käyttää myös tuomaan runkoa ja väriä vaaleampiin oluisiin.

  • Viking Malt caramel 50 karamellimallas

    Viking Caramel 50

    1,42  / kg

    Viking Caramel 50 malt on karamellimallas, joka valmistetaan paahtamalla vihreänä puitua ohraa. Maltaalla on korkea karamellisointiaste, ja sopii hyvin tuomaan makeutta esimerkiksi stouteihin, talvioluisiin ja pale aleihin. Voidaan käyttää myös tuomaan runkoa ja väriä vaaleampiin oluisiin. Caramel 50 maltaassa on enemmän toffeisuutta ja pähkinää kuin Caramel palessa.

  • Viking Malt caramel 30 karamellimallas

    Viking Caramel 30

    1,58  / kg

    Viking Caramel 30 malt on karamellimallas, joka valmistetaan paahtamalla vihreänä puitua ohraa. Maltaalla on korkea karamellisointiaste, ja sopii hyvin tuomaan makeutta esimerkiksi stouteihin, talvioluisiin ja pale aleihin. Pienempinä pitoisuuksina voidaan käyttää myös runkoa ja väriä vaaleampiin oluisiin.

  • Viking Malt caramel wheat karamellimallas

    Viking Caramel Wheat

    1,80  / kg

    Viking Caramel Wheat on vehnästä valmistettu karamellimallas. Caramel Wheat lisää olueen kermaisuutta, runkoa, väriä ja paahdetun vehnän aromeja. Karamellisoidulla vehnämaltaalla on makea, leipäinen, maltainen ja paahdettu maku. Voidaan käyttää vaahdon laadun ja pysyvyyden parantamiseen.