Weyermann® Carapils® – EBC 2,5-6,5
2,45 € – 3,42 € / kg
Weyermann Carapils on vaalea karamellisoitu pils -mallas, ja se on valmistettu laadukkaasta kevätohrasta. Käytetään yleensä vaaleampiin oluisiin parantamaan vaahdon kestävyyttä, runkoa, täyteläisyyttä ja suutuntumaa. Maultaan se on maltainen, makea ja aavistuksen karamellimainen. Vastaava kuin Dextrin maltaat.
Varasto loppu
Käyttökohteet: Pilsnerit, bockit
EBC: 2,5 – 6,5
Suurin suositeltava osuus maltaiden kokonaismäärästä: 20%
Alkuperämaa: Saksa
Maltaat olisi hyvä säilyttää viileässä, alle 20 asteessa. Näin maltaat säilyvät tuoreena minimissään vuoden verran.