Ostoskori on tyhjä.
Mallaspuodin mallasvalikoimaan kuuluu laadukkaat Viking Malt tuotteet, jotka valmistetaan Suomessa ja Puolassa. Viking Malt on pohjoismaiden suurin maltaiden valmistaja, ja tuotteita käytetään maailmanlaajuisesti panimoteollisuudessa.
Saat meiltä maltaat kokonaisena jyvänä tai valmiiksi rouhittuna. Ostaessasi kokonaisia säkkejä hinnat ovat selvästi halvemmat.
Näytetään tulokset 1–24 / 83
Viking Malt sahtimallas on sekoitus vaaleaa ja tummaa ohramallasta ja se soveltuu sahdin lisäksi hyvin myös Ipan, red alen jne. panemiseen. Sahtimallas on valmiiksi rouhittu, joten jos et halua turhaan maksaa ylimääräistä, älä valitse rouhintaa.
Simpsons Vienna Malt parantaa väriä, makua ja aromia kaikissa vaaleissa oluissa. Tuo olueen leipäisiä, maltaisia makuja sekä runkoa vaaleisiin aleihin, bittereihin ja lagereihin. Voidaan käyttää perusmaltaana vahvasti humaloituihin amerikkalaistyylisiin aleihin tuomaan tasapainoa ja syvyyttä makuun.
Simpsons Amber Malt on on vaalein paahdetuista maltaista ja kaikkein monikäyttöisin. Amber mallasta voidaan käyttää monentyyppisiin oluisiin mihin halutaan keksisyyttä, kuivempaa suutuntumaa ja hienon paahteista makua. Soveltuu tummille ja vaaleille oluille, myös vaaleille lagereille. Amber malt tuo puhtaan, raikkaan ja kuivan suutuntuman ja parantaa vaahdon pysyvyyttä.
Simpsons Brown Malt / Coffee Malt on perinteinen englantilainen tumma ja vahvan kahvinen mallas erityisesti Stouteille ja Portereille. Se antaa pehmeän ja paksumman suutuntuman sekä paremman vaahtokukan.
Simpsons DRC on tumma, paahteinen, maltainen ja vahvan karamellinen englantilainen karamellimallas. Aromissa paljon karamellisuutta ja hieman luumuisuutta ja rusinaa. Voidaan käyttää korvaamaan tummia paahdettuja maltaita mikäli kitketyyttä ja karvautta ei haluta olueen. Voidaan käyttää isommalla annostuksella kuin tummia maltaita yleisesti. DRC antaa runsaasti käytettäessä vahvan karamellisen maun ja kauniin ruskean/punaisen värin.
Simpsons Crystal T50 (Lovibond väri 50, 130 EBC) on puolitumma Englantilainen karamellimallas. Se antaa oluelle lisää väriä ja herkullista maltaista makua. Maltainen, hieman hunajainen häivähdyksellä toffeeta.
Simpsons Caramalt on Englantilainen vaalea karamellimallas. Se antaa oluelle kullankeltaisen värin ja rikastaa olutta miedon toffeisella maulla Lagereissa ja Pale Aleissa. Vaalean värinsä vuoksi se on monikäyttöinen mallas ja sitä voidaan lisätä mihin tahansa oluttyyliin johon halutaan hieman lisää makeutta ja runkoa. Käyttö 5-20% parantaa väriä ja makua lagereissa, golden aleissa, brown aleissa sekä vehnä oluissa.
Käyttökohteet: EBC: Suurin suositeltava osuus maltaiden kokonaismäärästä: Alkuperämaa: Saksa Maltaat olisi hyvä säilyttää viileässä, alle 20 asteessa. Näin maltaat säilyvät tuoreena minimissään vuoden verran.
Käyttökohteet: EBC: 190-220 Suurin suositeltava osuus maltaiden kokonaismäärästä: 30% Alkuperämaa: Saksa Maltaat olisi hyvä säilyttää viileässä, alle 20 asteessa. Näin maltaat säilyvät tuoreena minimissään vuoden verran.
Käyttökohteet: EBC: Suurin suositeltava osuus maltaiden kokonaismäärästä: 30% Alkuperämaa: Saksa Maltaat olisi hyvä säilyttää viileässä, alle 20 asteessa. Näin maltaat säilyvät tuoreena minimissään vuoden verran.
Käyttökohteet: EBC: Suurin suositeltava osuus maltaiden kokonaismäärästä: 30% Alkuperämaa: Saksa Maltaat olisi hyvä säilyttää viileässä, alle 20 asteessa. Näin maltaat säilyvät tuoreena minimissään vuoden verran.
Weyermann Carahell on paahdettu, 2-rivisestä saksalaisesta ohrasta valmistettu karamellimallas. Carahell tuo olueen täyteläisemmän rungon, paremman aromin, kestävämmän vaahtokukan sekä makuun pyöreyttä ja täyteläisyyttä.
Weyermann Carapils on vaalea karamellisoitu pils -mallas, ja se on valmistettu laadukkaasta kevätohrasta. Käytetään yleensä vaaleampiin oluisiin parantamaan vaahdon kestävyyttä, runkoa, täyteläisyyttä ja suutuntumaa. Maultaan se on maltainen, makea ja aavistuksen karamellimainen.
Weyermann pale ale on kaksirivisestä kevätohrasta valmistettu englantilaistyyppinen mallas. Tuo olueen hyvän rungon ja vaalean värin. Hyvin mäskäytyvä ja sopii kaikenlaisiin oluisiin perusmaltaaksi, myös lageriin. Matala proteiinipitoisuus, joka helpottaa huuhtelua.
Käyttökohteet: Savuoluet EBC: 4-8 Suurin suositeltava osuus maltaiden kokonaismäärästä: 100% Alkuperämaa: Saksa Maltaat olisi hyvä säilyttää viileässä, alle 20 asteessa. Näin maltaat säilyvät tuoreena minimissään vuoden verran.
Weyermann beech smoked barley malt on aito pyökkisavustettu mallas laadukkaasta kevätohrasta. Alunperin kehitetty perinteisiin Bambergiläisiin savuoluisiin. Voidaan käyttää mihin tahansa lageriin tai aleen, johon halutaan lisää moniulotteista savun makua ja aromia. Mallas on kuivattu pyökkipuun savussa, joka antaa maltaalle sille ominaisen savuisen luonteen, kuitenkin värin pysyessä vaaleana.
Weyermann Munich type 2 on korkealaatuisesta kevätohrasta mallastettu tummempi perusmallas, ja se antaa olueen voimakkaan maltaisia ja täyteläisiä makuja, kevyesti karamellimainen, hunajainen ja leipäinen.
Weyermann Munich type 1 on kevätohrasta mallastettu tummempi perusmallas, ja se antaa olueen maltaisia ja täyteläisiä makuja, kevyesti karamellimainen, hunajainen ja leipäinen. Tummempiin lagereihin ja aleihin.
Weyermann Vienna on aavistuksen pilsnermallasta tummempi. Vienna tuo olueen kullankeltaisen värin, sekä parantaa täyteläisyyttä.
Weyermann Floor Malted Bohemian Pilsner on perinteisesti lattiamallastettua kevätohraa böömiläisistä perinnelajikkeista, joka on mallastettu tsekeissä. Lattiamallastettu Bohemian Pilsner on erinomainen valinta pils-oluille ja eurooppalaisille lagereille. Lattiamallastus antaa maltaalle ”maanläheisen” maltaisen maun, intensiiviset aromit häivähdyksellä keksisyyttä ja hunajaa.
Weyermann Bohemian Pilsner on laadukas mallas erityisesti tsekkityylisiin oluisiin. Se antaa täyteläisen rungon, kirkkaankeltaisen värin ja moniulotteisen maltaisuuden olueen. Käyttö 100% saakka kokonaismallasmäärästä.
Viking Caramel 400 malt on tumma karamellimallas. Maltaalla on korkea karamellisointiaste. Karamellimallas sopii hyvin tuomaan makeutta esimerkiksi portereihin, stouteihin, talvioluisiin ja pale aleihin. Karamellimallas parantaa vaahtokukan muodostusta ja tuo lisää runkoa.
Viking Caramel 150 malt on karamellimallas, joka valmistetaan paahtamalla vihreänä puitua ohraa. Maltaalla on korkea karamellisointiaste, ja sopii hyvin tuomaan makeutta esimerkiksi stouteihin, talvioluisiin ja pale aleihin. Voidaan käyttää myös tuomaan runkoa ja väriä vaaleampiin oluisiin.
Crisp Maltingin Flaked Oats on mallastamatonta lämpökäsiteltyä kaurahiutaletta. Keventää oluen runkoa ja vaalentaa väriä, antaa makuun pehmeyttä ja silkkistä suutuntumaa. Lämpökäsitelty kaurahiutale ei vaadi rouhintaa, vaan voit lisätä sen sellaisenaan mäskiin. Helpottaa myös mäskin huuhtelua.
Nopeat toimitukset alkaen 4,40€
90 % tilauksista käsitellään 24h sisällä tilauksesta
Monipuoliset ja turvalliset maksutavat
Ostoskori on tyhjä.