Perusmaltaat muodostavat pääosan oluen reseptissä käytettävästä maltaasta, joka on 70-100% käytetystä mallasmäärästä. Perusmaltaisiin kuuluu Pilsner-, Pale Ale-, Vienna-, ja Munich- maltaat. Muista kuin ohramaltaista, perusmaltaaksi luokitellaan myös ruismaltaat ja vehnämaltaat.
Näytetään tulokset 1–24 / 46
Viking Malt sahtimallas on sekoitus vaaleaa ja tummaa ohramallasta ja se soveltuu sahdin lisäksi hyvin myös Ipan, red alen jne. panemiseen. Sahtimallas on valmiiksi rouhittu, joten jos et halua turhaan maksaa ylimääräistä, älä valitse rouhintaa.
Pehkolan Mallastamon laadukas pilsnermallas. Pehkolan Mallastamon tuotteet ovat kotoisin Ruukista. Suurin osa ohrasta viljellään 20km säteellä mallastamosta. Kotimaisuutta, puhtaita raaka-aineita paikallisuutta ja korkeaa laatua arvostaville hyvä valinta.
Tummahko ohramallas, EBC 50 (+/- 10). Antaa olueeseen täyteläistä makua, kuivattua hedelmää ja maltaisen makeaa aromia. Sopii käytettäväksi aletyylin oluisiin, stouteissa, porttereissa ja belgityylisissä oluissa. Savo Maltin maltaat ovat valmistettu pohjolan puhtaassa ilmassa kasvaneesta viljasta. Erinomaisen laadun salaisuus on Suomen ensimmäinen suljettu rumpumallastamo. Sen ansiosta Savo Maltin maltaat ovat puhtaita ja tasalaatuisia.
Laadukas kotimainen pilsner mallas Iisalmelaisen Savo Maltin valmistamana. Savo Maltin maltaat ovat valmistettu pohjolan puhtaassa ilmassa kasvaneesta viljasta.
Erinomaisen laadun salaisuus on Suomen ensimmäinen suljettu rumpumallastamo. Sen ansiosta Savo Maltin maltaat ovat puhtaita ja tasalaatuisia.
Laadukas kotimainen pilsner mallas Iisalmelaisen Savo Maltin valmistamana. Savo Maltin maltaat ovat valmistettu pohjolan puhtaassa ilmassa kasvaneesta viljasta.
Erinomaisen laadun salaisuus on Suomen ensimmäinen suljettu rumpumallastamo. Sen ansiosta Savo Maltin maltaat ovat puhtaita ja tasalaatuisia.
Laadukas kotimainen vienna mallas Iisalmelaisen Savo Maltin valmistamana. Vienna soveltuu vaaleisiin oluisiin antamaan hieman väriä, maltaisuutta, makeutta ja täyteläisyyttä tai pohjamaltaaksi. Savo Maltin maltaat ovat valmistettu pohjolan puhtaassa ilmassa kasvaneesta viljasta. Erinomaisen laadun salaisuus on Suomen ensimmäinen suljettu rumpumallastamo. Sen ansiosta Savo Maltin maltaat ovat puhtaita ja tasalaatuisia.
Viking Pilsner Malt mallas valmistetaan 2-tahoisesta kevätohrasta. Pilsner on hyvä perusmallas kaikentyyppisiin oluisiin. Maultaan pilsnermallas on maltainen ja hieman pähkinäinen.
Ireks pilsner mallas on vaalea Saksalainen perusmallas kaikenlaisiin oluihin, mutta erityisesti pilsnereihin. Korkea entsyymiaktiivisuus ja hyvä mäskäytyvyys.
Simpsons Finest Lager Malt on vaalea lagermallas. Hyvin modifioitunut, helposti mäskättävä englantilainen kaksirivisestä ohrasta valmistettu laadukas mallas. Sopii hyvin lagereihin sen puhtaan, keveän maltaisen maun vuoksi.
Pehkolan Mallastamon laadukas lattiamallastettu pilsnermallas. Tavallista pilsneriä hieman maltaisempi, hunajaisempi sekä maultaan moniulotteisempi. Pehkolan Mallastamon tuotteet ovat kotoisin Ruukista. Suurin osa ohrasta viljellään 20km säteellä mallastamosta. Kotimaisuutta, puhtaita raaka-aineita paikallisuutta ja korkeaa laatua arvostaville hyvä valinta.
Pehkolan Mallastamon erikoiserä vaaleahkoa sahtimallasseosta. Sahtimallas on suunniteltu perinteisen sahdin valmistukseen, ja siinä on mukana pitkään ja matalalla lämmöllä karamellisoitua mallasta tuomaan seokseen makeutta ja toffeista aromia. Valmistettu käsityönä puhtaasta ja laadukkaasta kotimaisesta lähipeltojen ohrasta.
Pehkolan Mallastamon laadukas pale ale mallas. Pehkolan Mallastamon tuotteet ovat kotoisin Ruukista. Suurin osa ohrasta viljellään 20km säteellä mallastamosta. Kotimaisuutta, puhtaita raaka-aineita paikallisuutta ja korkeaa laatua arvostaville hyvä valinta.
Dingemansin pale ale mallas on belgialainen perusmallas, jolla saat olueesi kullankeltaisen värin ja vahvan maltaisen maun pidemmän mallastuksen ansiosta. Hieman Vikingin vastaavaa mallasta tummempi.
Simpsons Best Pale Ale Malt on perinteikäs brittiläinen mallas. Tehty kaksirivisestä brittiläisestä ohrasta. Hyvin modifioitu mallas joka omaa helpon mäskättävyyden ja hyvän entsyymiaktiivisuuden. Vahvan maltainen aromi/maku.
Simpsons Golden Promise on korkealaatuinen, hyvin mäskäytyvä ja tasapainoinen mallas, joka sopii hyvin tuomaan tasapainoa rohkeammin humaloituihin oluihin. Antaa hienon suutuntuman, tasapainoisen maun sekä tukevan rungon sessio-oluisiin. Erinomainen vahvemmin humaloiduille oluille!
Extra Pale Ale Malt on erinomainen pohjamallas oluille, joihin halutaan vaaleaa ja hyvin modifioitua mallasta. Brittiläisen kaksirivisen ohran täyteläiset jyvät varmistavat tasalaatuisuuden ja koostumuksen sekä hyvän mäskäystehokkuuden ja entsyymiaktiivisuuden. Extra Pale Ale Malt toimii loistavana vaaleana pohjana sekä Lagereille että Aleille.
Simpsons Low Colour Golden Promise on mallastettu hieman matalammassa lämpötilassa ja siinä käytetty ohra on englantilaista perinnelajiketta. Samankaltainen kuin Golden Promise, mutta vaaleampi. Sopii käytettäväksi moderneihin vaaleisiin aleihin ja lagereihin. Matala typpipitoisuus ja hyvä mäskäytyvyys.
Simpsons Low Colour Maris Otter on mallastettu hieman matalammassa lämpötilassa ja siinä käytetty ohra on englantilaista perinnelajiketta. Antaa syvän ja monipuolisen maltaan aromin Maris Otterin tapaan, vaikuttamatta kuitenkaan väriin. Sopii käytettäväksi moderneihin vaaleisiin aleihin ja lagereihin. Matala typpipitoisuus ja hyvä mäskäytyvyys.
Simpson’s Maris Otter on laadukas Englantilainen perusmallas. Matala typpipitoisuus ja erittäin hyvä mäskäytyvyys. Tuottaa maltaisen rungon oluelle.
Pehkolan Mallastamon laadukas Vienna mallas. Vienna parantaa kaikkien vaaleiden oluiden makua, aromia sekä väriä. Pehkolan Mallastamon tuotteet ovat kotoisin Ruukista. Suurin osa ohrasta viljellään 20km säteellä mallastamosta. Kotimaisuutta, puhtaita raaka-aineita paikallisuutta ja korkeaa laatua arvostaville hyvä valinta.
Viking Vienna Malt mallas antaa olueen kultaisen värin, ja lisää runkoa sekä täyteläisyyttä. Vienna mallas valmistetaan hieman pilsnermallasta korkeammassa lämmössä. Soveltuu vaaleisiin oluisiin antamaan hieman väriä, maltaisuutta, makeutta ja täyteläisyyttä. Maussa on hieman myös makeutta ja pähkinäisyyttä.
Viking Golden Ale mallas tuo olueen vahvan maltaista, keksimäistä, makeaa ja pähkinäistä makua. Ideaali kullanvärisiin aleihin ja erikoisempiin lagereihin, voidaan kuitenkin käyttää kaikkiin oluisiin. Nimensä mukaisesti tuo kullankeltaista väriä olueen. Valmistettu 2-tahoisesta kevätohrasta.
Red X on reilun maltainen ja punertava laatumallas Best Malzilta Heidelbergistä. Vahvan maltainen perusmallas jota voidaan käyttää perusmaltaana 100% saakka. Kaikkiin punertaviin tai tummempiin oluisiin.
Viking Red Ale on uusin tuote Viking Maltilta. Sopii hyvin oluisiin, joihin halutaan maltaista ja täyteläistä runkoa, kuten esimerkiksi jouluoluet, bockit, red alet jne. Soveltuu myös pohjamaltaaksi. Maltaalla on korkea entsyymiaktiivisuus, joten mäskäystehokkuus ei huonone. Täyteläisen maltainen ja pähkinäinen maku.
Ostoskori on tyhjä.