Weyermann® Caramunich® Type 1 – EBC 80-100
3,15 € – 3,50 € / kg
Weyermann® Caramunich 1 on laadukkaasta Saksalaisesta maltaasta uunikuivattu, karamellisoitu munich-mallas. Lisää makuun vahvaa maltaisuutta keksin ja intensiivisen karamellin aromeilla. Lisää myös väriä ja täyteläisyyttä runkoon. Käyttö 10% saakka kokonaismallasmäärästä.
Varastossa
Käyttökohteet: APA, California Common, Bockit, Dunkelit, Brown alet, Porterit, Muut mallasvetoiset oluet
EBC: 80 – 100
Suurin suositeltava osuus maltaiden kokonaismäärästä: 10%
Alkuperämaa: Saksa
Ainesosat: Mallastettu OHRA
Maltaat olisi hyvä säilyttää viileässä, alle 20 asteessa. Näin maltaat säilyvät tuoreena minimissään vuoden verran.