Viking Black Malt
2,45 € / kg
Viking black malt eli mustamallas on kaikkein tummin paahdetuista maltaista. Mallas valmistetaan paahtamalla pilsnermallasta jopa 200 ̊C asteessa. Mustamallasta käytetään hyvin pieninä pitoisuuksina. Entsyymiaktiivisuus on olematon, joten se ei tuo käymiskelpoisia sokereita mäskiin.
Maltaalla on paahteinen ja savuinen maku, 1-2 % annostus riittää antamaan huomattavaa värinmuutosta olueen ilman suurempaa vaikutusta oluen makuun. Suurempina pitoisuuksina tekee kitkerän maun olueen, joka voidaan välttää lisäämällä mallas mäskäyksen lopussa.
Varastossa
Kuvaus
Käyttökohteet: Porterit, stoutit ja muut tummat oluet
EBC: 1000
Suurin suositeltava osuus maltaiden kokonaismäärästä: 5%
Alkuperämaa: Suomi ja Puola
Maltaat olisi hyvä säilyttää viileässä, alle 20 asteessa. Näin maltaat säilyvät tuoreena minimissään vuoden verran.
Lisätiedot
| Paino | 1 kg |
|---|---|
| Jyvänä vai rouhittuna? | Jyvänä, Rouhittuna |
1 arvio tuotteelle Viking Black Malt
Sinun on kirjauduttava sisään kun haluat kirjoittaa arvioinnin.
Tuotteen toimitus
Tuote on tilattavissa verkkokaupasta tai sähköpostilla. Mikäli tilauksessa ilmenee ongelmia, voimme myös opastaa puhelimitse numerossa 04578310070.
Toimitusaika
Käsittelemme tilaukset yleensä vuorokauden sisällä tilauksesta, poislukien maltaita sisältävät tilaukset. Rouhittuja maltaita sisältävillä tilauksilla käsittelyaika 1-3 päivää. Toimitukseen Suomessa menee yleisesti 1-3 arkipäivää. Ruuhkaisina aikoina tilausten käsittely ja toimitusaika saattavat pitkittyä.
Toimitustavat ja kulut
- Nouto varastolta – maksuton
- Matkahuolto XXS paketti / Posti pikkupaketti – 4,40€
- Matkahuolto lähipaketti – alk. 5,90€
- Postipaketti – alk. 5,90 €
- Matkahuollon bussirahti yli 25kg tuotteille – alk. 11€
- Posti kotipaketti alk. 12,90€
Maksutavat
Verkkokaupassa voit maksaa verkkopankkitunnuksilla, lompakolla, maksukorteilla (credit/debit), laskulla tai osamaksulla. Käytettävissä ovat seuraavat maksutavat: Osuuspankki, Nordea, Danske Bank, Oma Säästöpankki, Säästöpankki, Aktia, Paikallisosuuspankit, S-Pankki, Handelsbanken, Ålandsbanken, MobilePay, Masterpass, Visa-, Visa Debit-, Visa Electron-, MasterCard- ja Debit MasterCard -kortit, sekä Jousto ja Mash.
Joona L. (varmistettu kirjoittaja) –
Tosi tummaa. Käytin sahtiin n. 8% tätä ja se teki kyllä koko oluesta mustan, maku ei paha mutta väri on läpitunkematon. Jatkossa käytän max 5%.