Viking Malt

Viking Black Malt

(1 tuotearvio)

2,45  / kg

Viking black malt eli mustamallas on kaikkein tummin paahdetuista maltaista. Mallas valmistetaan paahtamalla pilsnermallasta jopa 200 ̊C asteessa. Mustamallasta käytetään hyvin pieninä pitoisuuksina. Entsyymiaktiivisuus on olematon, joten se ei tuo käymiskelpoisia sokereita mäskiin.

Maltaalla on  paahteinen ja savuinen maku, 1-2 % annostus riittää antamaan huomattavaa värinmuutosta olueen ilman suurempaa vaikutusta oluen makuun.  Suurempina pitoisuuksina tekee kitkerän maun olueen, joka voidaan välttää lisäämällä mallas mäskäyksen lopussa.

Varastossa

Tuotteen hinta

Maltaiden rouhinta

Valitse tämä jos haluat maltaasi rouhittuna. Veloitamme rouhinnasta 25snt / kg.

Tuotetunnus (SKU): viking-black-malt Osasto: Avainsana tuotteelle

Kuvaus

Käyttökohteet: Porterit, stoutit ja muut tummat oluet
EBC: 1000
Suurin suositeltava osuus maltaiden kokonaismäärästä: 5%
Alkuperämaa: Suomi ja Puola

Maltaat olisi hyvä säilyttää viileässä, alle 20 asteessa. Näin maltaat säilyvät tuoreena minimissään vuoden verran.

Lataa tuotekortti

Lisätiedot

Paino 1 kg
Jyvänä vai rouhittuna?

Jyvänä, Rouhittuna

1 arvio tuotteelle Viking Black Malt

  1. Joona L. (varmistettu kirjoittaja)

    Tosi tummaa. Käytin sahtiin n. 8% tätä ja se teki kyllä koko oluesta mustan, maku ei paha mutta väri on läpitunkematon. Jatkossa käytän max 5%.

Lisää arvio

Tuotteen toimitus

Tuote on tilattavissa verkkokaupasta tai sähköpostilla. Mikäli tilauksessa ilmenee ongelmia, voimme myös opastaa puhelimitse numerossa 04578310070.

Toimitusaika

Käsittelemme tilaukset yleensä vuorokauden sisällä tilauksesta, poislukien maltaita sisältävät tilaukset. Rouhittuja maltaita sisältävillä tilauksilla käsittelyaika 1-3 päivää. Toimitukseen Suomessa menee yleisesti 1-3 arkipäivää. Ruuhkaisina aikoina tilausten käsittely ja toimitusaika saattavat pitkittyä.

Toimitustavat ja kulut

  • Nouto varastolta – maksuton
  • Matkahuolto XXS paketti / Posti pikkupaketti – 4,40€
  • Matkahuolto lähipaketti – alk. 5,90€
  • Postipaketti – alk. 5,90 €
  • Matkahuollon bussirahti yli 25kg tuotteille – alk. 11€
  • Posti kotipaketti alk. 12,90€

Maksutavat

Verkkokaupassa voit maksaa verkkopankkitunnuksilla, lompakolla, maksukorteilla (credit/debit), laskulla tai osamaksulla. Käytettävissä ovat seuraavat maksutavat: Osuuspankki, Nordea, Danske Bank, Oma Säästöpankki, Säästöpankki, Aktia, Paikallisosuuspankit, S-Pankki, Handelsbanken, Ålandsbanken, MobilePay, Masterpass, Visa-, Visa Debit-, Visa Electron-, MasterCard- ja Debit MasterCard -kortit, sekä Jousto ja Mash.