BEST Caramel® Munich I – EBC 81-100

Name: BEST Caramel® Munich I - EBC 81-100 - Mallaspuoti
SKU: BEST-cm1
Price: 3.05 EUR
Availability: OutOfStock

3,05 € – 3,25 € / kg

BEST Caramel® Munich I on BEST Caramel® Munich -sarjan kevyin karamellimallas. Maltaiden tuoksu muuttuu tuotteiden värisyvyyden kasvaessa karamellinmakeasta pähkinäiseen, mantelia sekä hieman paahdettua leivän kuorta muistuttavaan. BEST Caramel® Munich -sarjan avulla olueen voidaan tuottaa täyteläistä ja tummaa väriä pienilläkin pitoisuuksilla. Erityisen karamellisointiprosessin ansiosta jyvissä saavutetaan erittäin tasainen karamellisointi. Vastaava kuin Weyermannin Caramunich I.

Varasto loppu

Tuotetunnus (SKU): BEST-cm1 Osastot: Karamellimaltaat, Maltaat grammoittain

Käyttökohteet: APA, California Common, Bockit, Dunkelit, Brown alet, Porterit, Muut mallasvetoiset oluet
EBC: 81 – 100
Suurin suositeltava osuus maltaiden kokonaismäärästä: 10%
Alkuperämaa: Saksa
Ainesosat: Mallastettu OHRA

Maltaat olisi hyvä säilyttää viileässä, alle 20 asteessa. Näin maltaat säilyvät tuoreena minimissään vuoden verran.