Cornelius Carbonator Reactor hiilihapotetun veden valmistukseen

Hiilihapotetun veden valmistukseen – Cornelius Carbonator Reactor

Mikään ei ole virkistävämpää kuin oma soodavesi kotona. Sodastream-yksiköt ovat hienoja, mutta niiden pienten 1 litran pullojen täyttäminen on hidastra, ja pienet CO2-pullot loppuvat nopeasti ja niiden vaihtaminen on kallista. Ratkaise tämä ongelma lopullisesti Continuous Soda Carbonator Keg Reactor kannella.

KegLand on keksinyt tämän todella helppokäyttöisen kannen, joka kiinnitetään tavalliseen pallolukkotynnyriin. Voit käyttää yhtä 19 litran tai 9,5 litran tynnyreistämme.
Kaikki mitä sinun tarvitsee tehdä on:

1. Aseta tynnyri jääkaappiin, kegeraattoriin, kylmähuoneeseen tai mihin tahansa kylmään paikkaan (mieluiten alle 5C).
2. Kiinnitä haluamasi annosteluhana soodaveden syöttöön.
3. Kiinnitä kaasusi kaasun sisäänmenoon.
4. Aseta kaasuliittimeen liitetty CO2-säätimesi 30-50psi:n paineeseen (korkeammat paineet antavat enemmän hiilihappoa, joten aseta säätimen paine halutun hiilihappotason saavuttamiseksi).
   HUOMAUTUS: On suositeltavaa käyttää takaiskuventtiiliä CO2-linjassa. Suosittelemme duotight-takaiskuventtiiliä.
5. Kun käytät tätä laitetta ensimmäistä kertaa, on hyvä idea puhdistaa ilma tynnyrin headspace-tilasta. Tee tämä vetämällä tynnyrin kannessa olevasta PRV-sulkuventtiilistä noin 5 kertaa 2 sekunnin pätkissä.
6. Kytke verkkovesi tynnyrin kannessa olevaan vedenottoon. Suosittelemme käyttämään takaiskuventtiiliä tähän sovellukseen, jotta soodavesi ei pääse takaisin talon vesijohtoverkkoon. On myös hyvä idea alentaa vesijohtoveden painetta. Useimpien kotitalouksien vesijohtoverkoston vedenpaine on yli 100psi. Jotta tämä laite toimisi hyvin, vesijohtoveden paineen tulisi olla 10-15psi korkeampi kuin säätimen asetuspaine (vaiheesta 4). Suosittelemme vedenpaineen säätöön inline-säädintä KL15035 Inline-säädintä.

Jos etsit vesijohtoliitäntää, voit käyttää vaihtoventtiiliä (tämä ei ole ruostumattomasta teräksestä valmistettu yksikkö), jossa on 1/4″ PE-vesijohto ja Duotight 6,5 mm x 8 mm -supistus
Siinä kaikki. Tämä yksinkertainen yksikkö antaa sinulle jatkuvaa soodavettä, joka on liitetty vesijohtoveteen. Sopii erinomaisesti baarikahvilaan, ravintolaan tai vain kotiin.

Tämä pystyy hiilihapottamaan 10 litraa tunnissa, jos sinulla on riittävä kyky jäähdyttää vettä. Mitä kylmempi vesi on ja mitä korkeampi kaasunpaine (vaiheesta 4), sitä korkeampi hiilihapotustaso on. Jos haluat erittäin korkean soodaveden tuotantonopeuden, voit jäähdyttää veden valmiiksi asettamalla yhden (tai useamman) tynnyrin/ tynnyreitä riviin hiilihapotusreaktorin eteen. Tämä auttaa esijäähdyttämään veden ennen sen syöttämistä hiilihapotuskanteen. Vaihtoehtoisesti voit käyttää jäähdytintä, kuten G40-glykolijäähdytintä, veden esijäähdyttämiseen ennen sen syöttämistä hiilihapottimeen. Näin voit nostaa hiilihapotusnopeuden yli 30 litraan tunnissa.