Cryo Amarillo – 25 g

Yksi ensimmäisistä moderneista aromihumalista Yhdysvalloista. Se on luonteeltaan Cascaden kaltainen hieman kukkaisella tuoksulla, mutta sitrushedelmät ja veriappelsiini dominoivat. Käytetään yleisesti IPA:ssa ja APA:ssa. Sopii myös moderneihin Lagereihin ja Saisoneihin.

Amarilloa löydettiin 90-luvun alussa. Se rekisteröitiin ja lanseerattiin vuonna 2003, ja sen suosio kasvoi nopeasti räjähdysmäisesti kaikkialla maailmassa.

Maultaan Amarillo on veriappelsiininen ja greippinen, myös trooppista hedelmää ja kukkaisuutta löytyy.

Cryo-humalat ovat tavanomaisiin humalapelletteihin verrattuna puhtaampia ja lupuliinipitoisempia. Cryo-humalat sisältävät enemmän aromiaineita, ja vähemmän humalakasvin viherosia. Cryo-humalat valmistetaan jäädyttämällä tuoreita humalakäpyjä, jotka rikotaan ja niistä erotellaan kasviosat siivilöimällä.