Glukoamylaasi – 4 g

2,59 

Glukoamylaasi tärkkelyksen ja dekstriinien muuntamiseksi yksinkertaisemmiksi sokereiksi. Tämä lisää käymisominaisuuksia, antaa kuivemman lopputuloksen ja alentaa lopullista ominaispainoa.

Varasto loppu

Tuotetunnus (SKU): MP405130 Osasto:

Voidaan lisätä mäskäyksen aikana tai käymispönttöön.

Aktiivinen jopa 65 °C:n lämpötiloissa, optimaalinen käyttölämpötila on 50-60 °C.