Mangrove Jack´s AW4 viinihiiva – 8g

Erittäin aromaattinen hiivakanta valko- ja roséviineille

Valkoviinihiiva AW4 on tunnettu siitä, että se tuottaa voimakkaasti tuoksuvia, mausteisen aromaattisia viinejä. Tämä kohtalaisen nopeasti käyvä hiivakanta tuottaa viiniin tuoksuvia aromaattisia estereitä, jotka korostavat lajikkeen omaa aromimaailmaa ja ominaispiirteitä. Sen myönteinen vaikutus aromeihin voi täydentää rypäleen luonnollisia aromiominaisuuksia tai vahvistaa niitä silloin, kun rypäleen oma aromikkuus on vähäisempi.

Soveltuu erityisesti:

Riesling
Gewürztraminer
sekä monille muille valko- ja roséviineille.

Alkoholinkestävyys: 14 % ABV

Käyttöohjeet:

Ei vaadi esiliuotusta tai uudelleenhydrataatiota.
Lisää hiiva suoraan rypälemehuun (vierteeseen) ja sekoita hyvin.
Parhaan tuloksen saavuttamiseksi käytä käymislämpötilaa 16–24 °C.

Annostus: 8 grammaa 25 litraan.

Säilytys:
Säilytä viileässä ja kuivassa paikassa.