SafAle W-68™
4,95 €
SafAle W-68™ on kuivahiiva, joka on erityisesti suunniteltu saksalaistyyppisille vehnäoluille. Se tuottaa hedelmäisiä ja banaanisia estereitä sekä tyypillisiä mausteisia fenolisia vivahteita. Hiiva sopii erinomaisesti vehnäoluiden, belgialaisten witbierien ja hedelmäoluiden valmistukseen.
Varastossa
Ominaisuudet:
- Hiivalaatu: Ale
- Alkuperä: Saksa
- Fermentaatiolämpötila: 18-26°C
- Flokkulaatio: Keskivahva
- Attenuaatio: 78-84%
- Alkoholipitoisuus: Keskivahva
- Käyttötarkoitus: Vehnäolut, belgialainen witbier, hedelmäolut
Edut:
Tuottaa hedelmäisiä ja banaanisia estereitä
Tuottaa tyypillisiä mausteisia fenolisia vivahteita
Sopii useille eri oluttyypeille
Helppokäyttöinen
Luotettava
Käyttöohjeet:
Ripottele hiiva 50 ml:aan kädenlämpöistä (25°C) vettä.
Anna hiivan liota 15 minuuttia.
Lisää hiiva vierreeseen ja sekoita hyvin.
Käymisen tulisi alkaa 12-24 tunnin kuluessa.
Huomioitavaa:
Hiiva on herkkä lämpötilavaihteluille. Vältä liian kylmän tai kuuman vierreen lisäämistä.
Käymisastia on hyvä sulkea ilmatiiviisti, jotta hiilidioksidi pysyy oluessa.
Käymisen aikana on tärkeää seurata oluen lämpötilaa ja ominaisuuksia.
SafAle W-68™ on erinomainen hiiva saksalaistyyppisille vehnäoluille. Se on helppokäyttöinen ja luotettava, ja se tuottaa herkullisia ja aromaattisia oluita.
