Weyermann® Floor Malted Bohemian Wheat – EBC 3,5-5,5
2,52 € – 3,23 € / kg
Weyermann Foor Malted Bohemian Wheat on valmistettu hienoimmasta böömiläisestä vehnästä, ja se on tuotettu Böömissä perinteisellä lattiamallastusmenetelmällä. Tämä perinteinen käsityöläismenetelmä antaa maltaille erityisen luonteen ja poikkeuksellisen voimakkaan maun.. Voimakas vehnämaltaan aromi ja voimakas vehnämaltaan maku, mieto maltaan makeus, samettisen kermainen suutuntuma.
Suositeltu käyttö: 80% saakka kokonaismallasmäärästä. Käyttö 10% saakka antaa täyteläisen rungon ja hyvän vaahtokukan.
Varastossa
Käyttökohteet: tsekkityyliset vehnäoluet
EBC: 3,5 – 5,5
Suurin suositeltava osuus maltaiden kokonaismäärästä: 80%
Alkuperämaa: Saksa
Ainesosat: Mallastettu VEHNÄ
Maltaat olisi hyvä säilyttää viileässä, alle 20 asteessa. Näin maltaat säilyvät tuoreena minimissään vuoden verran.