CRISP – Crystal 150

Crystal 150.

Syvät, täyteläiset karamellimaut. Hienovaraiset savumausteiden jälkimaut.

Oluttyylit
Katkerat, parhaat katkerat, miedot

Käyttö
Jopa 10 %

Resepti
Amber Ale
Best Bitter
English ESB
Mild
Session Bitter
Viktorian Steampunk Ale

Crystal Lightin valmistamiseksi nostamme lämpötilaa edelleen ja endospermi tummenee ja aromit kehittyvät edelleen. Ajattele kristallimallasta, kuin tekisit karamellia kotona. Crystal Lightin kanssa kiteytyneet sokerit antavat voimakkaan karamellin maun. Antaa oluelle myös punertavan sävyn ja se toimii erittäin hyvin Bitters- ja Ruby-oluissa.

Crystal sanan jälkeinen numero viittaa maltaan EBC-väriin. Jos haluat saada karkean muunnoksen, jaa vain kahdella.

Tyypillinen analyysi
Parametri IoB EBC ASBC
Kosteus 5,0% max 5,0% max 5,0% max
Uute 271 l°/kg 71,8,% 71,8%
Väri 145-165 EBC 159-181 EBC 61-69°L