CRISP – Flaked Torrefied Oats – kaurahiutaleet

Name: CRISP - Flaked Torrefied Oats - kaurahiutaleet
SKU: 53551
Availability: InStock

1,74 € – 2,50 € / kg

Flaked Torrefied Oats – Kaurahiutaleet koostuu esikuorituista kauranjyvistä, jotka on kypsennetty korkeassa lämpötilassa, jolloin tärkkelyspitoinen endospermi on hyytelöitynyt ja hiutaletettu. Ne antavat valmiille oluille pehmeän, kermaisen suutuntuman.

EI SUOSITELLA ROUHINTAA!

Varastossa

📦 Hintataulukko – Osta enemmän, säästä enemmän

Määrä (kg)	Hinta / kg
0,1–1,0 kg	2,50 € / kg
1,0–25,0 kg	2,15 € / kg
25,0–250,0 kg	1,74 € / kg

Tuotetunnus (SKU): 53551 Osastot: Hiutaleet, Maltaat, Maltaat grammoittain, Olut Avainsana tuotteelle Crisp Malting

Flaked Torrefied Oats (Crisp).

Pehmeäkermainen suutuntuma
Hiutaleinen torrefioitu kaura | Kaura panimossa
Oluttyylit
Stoutit, NEIPA: t

Käyttö
Jopa 25 %

Resepti
Stout

Flakeed Torrefied Oats koostuu esikuorituista kauranjyvistä, jotka on kypsennetty korkeassa lämpötilassa, jolloin tärkkelyspitoinen endospermi on hyytelöitynyt ja hiutaletettu. Ne antavat valmiille oluille pehmeän, kermaisen suutuntuman.

Kauran kuoren läsnäolo voi auttaa vierteen erottamisessa, varsinkin jos jauhe sisältää paljaita jyviä, kuten mallasruista, paljasta kauramallasta tai vehnämallasta.

Tyypillinen analyysi
Parametri IoB EBC ASBC
Kosteus 11,0% max 11,0% max 11,0% max
Uute 292 l°/kg 77,2 % 77,2 %