Lallemand LalBrew® Wit – 11g
3,85 €
Lallemand LalBrew® Wit (aiemmin: Munich) on neutraalin käymisprofiilin omaava hiiva monenlaiselle vehnäoluelle. Estereiden ja fenoleiden tuotto vähäisempää kuin saksalaisilla vehnäoluthiivoilla, kuten Munich Classic. Tuottaa hillityn banaanisia ja mausteisia aromeita, jättäen kuitenkin tilaa belgioluisiin monesti kuuluville mausteille.
Soveltuu perinteisille tyyleille kuten Belgian Wit, American Wheat, Berliner Weisse, Gose, Hefeweizen, Dunkelweizen, Weizenbock.
40 varastossa
Kuvaus
Flokkulaatio: matala
Käymisaste: keskitasoa
Käymislämpö: 17 – 22 °C
Annostus: 50 – 100 g/hl
Lisätiedot
| Paino | 0.011 kg |
|---|
