Weyermann® Extra Pale Premium Pilsner Malt EBC 2 – 3,5

Valmistettu parhaasta saksalaisesta panimolaadun ohramaltaasta. Valikoitujen raaka-aineiden ja erityisten mallastustekniikoiden ansiosta saavutetaan erityisen vaalea vierre ja kevyet värit.

Aistinvaraiset ominaisuudet: mallasmainen makeus, jossa kevyitä hunajan vivahteita.

Perusmallas vaaleisiin ja tummiin oluttyyleihin, erityisesti:

Vaalea lager: American (Light) Lager, International Pale Lager, Czech Pale Lager, Kölsch-tyylinen olut, German Light Beer, Light Lagers, Japanese Lager, Mexican Lager, Bavarian Helles

Pilsnerit: Pilsener, American Pilsener, International Pilsener

Pale Ale -tyylit: American Cream Ale, British Golden Ale, Blonde Ale, Trappist Single

Vahvat alet: Belgian Golden Strong Ale, Belgian Tripel

Vehnäoluet: Berliner Weisse, Leichtes Weizen, Kristallweizen, Lambic, Gueuze, Fruit Lambic, Witbier, Gose, Lichtenhainer, Piwo Grodziskie

Suositeltu osuus maltaasta: jopa 100 %
Entsyymiaktiivisuus: korkea

Väri:

2,0–3,5 EBC

Maltaat olisi hyvä säilyttää viileässä, alle 20 asteessa. Näin maltaat säilyvät tuoreena minimissään vuoden verran.