Weyermann® Floor-Malted Bohemian Dark Malt EBC 12 – 20

Name: Weyermann® Floor-Malted Bohemian Dark Malt EBC 12 - 20
SKU: 500993
Availability: InStock

2,75 € – 3,55 € / kg

Weyermann Floor Malted Bohemian Dark on valmistettu parhaasta böömiläisestä panimohirssistä (ohralajikkeet Bojos ja Malz), tämä mallas on tuotettu Böömissä perinteisen lattiamaltausmenetelmän mukaan. Käsityöprosessi antaa maltaalle erityisen luonteen ja poikkeuksellisen makuintensiteetin.

Varastossa

📦 Hintataulukko – Osta enemmän, säästä enemmän

Määrä (kg)	Hinta / kg
0,1–1,0 kg	3,55 € / kg
1,0–25,0 kg	3,20 € / kg
25,0–150,0 kg	2,75 € / kg

Tuotetunnus (SKU): 500993 Osastot: Erikoismaltaat, Maltaat, Maltaat grammoittain

Valmistettu parhaasta böömiläisestä panimohirssistä (ohralajikkeet Bojos ja Malz), tämä mallas on tuotettu Böömissä perinteisen lattiamaltausmenetelmän mukaan. Käsityöprosessi antaa maltaalle erityisen luonteen ja poikkeuksellisen makuintensiteetin.

Aistittava Intensiivinen mallasaromi toffeella ja tumman karamellin vivahteilla; täyteläinen, erottuva maltaisuuden makeus

Perinteisesti tuotettu terroir-mallas tyypillisiin, maltaisuutta korostaviin böömiläisiin oluttyyleihin, yleensä:

Tumma lager; tšekkiläinen tumma lager
Bock; böömiläinen bock
Historiallinen oluttyyli; gruitbier
Suositeltu lisäys: jopa 100 %

Entsyymiaktiivisuus: keskitaso

Väri:
12,0 – 20,0 EBC

Maltaat olisi hyvä säilyttää viileässä, alle 20 asteessa. Näin maltaat säilyvät tuoreena minimissään vuoden verran.