Wyeast 3278 Belgian Lambic Blend

18,00 €

Tämä sekoitus sisältää hiiva- ja bakteeriviljelmiä, jotka ovat tärkeitä Lambic-alueen spontaanisti käyneiden oluiden valmistuksessa. Belgialaistyylisen ale-kannan, sherry-kannan, kahden Brettanomyces-kannan, Lactobacillus- ja Pediococcus-viljelmän erityiset suhteet tuottavat näiden oluiden toivottuja makukomponentteja, kuten ne valmistetaan Brysselissä. Tämä sekoitus tuottaa erittäin kuivaa olutta. Kylmägeelipakkauksen nestehiivalle löydät tästä.

Voidaan kaataa suoraan käymisastiaan, enintään 20 l vierettä.
Steriili smack-pack
Ravintoaine mukana
Säilyvyysaika enintään 6 kuukautta valmistuspäivästä.

Varasto loppu

Tuotetunnus (SKU): WYEAST3278 Osasto: Nestemäiset oluthiivat

Smack Pack Activator

Tarkoitettu suuremmille kotipanimoille tai pienille pienpanimoille: riittää suoraan lisäämiseen jopa 20 litraan vierrettä. Steriili smackpack. Sisältää 125 ml, ravinne mukana. 3,5 kertaa enemmän hiivasoluja! Pitkä säilytys mahdollista: jopa 6 kuukautta valmistuspäivästä.

Tärkeä huomautus
Activator™-pakkaukset turpoavat joskus hieman tai kohtalaisesti kuljetuksen tai säilytyksen aikana. Tämä ei ole merkki pilaantumisesta, jos pakkaus on alle 6 kuukautta vanha ja sitä on käsitelty asianmukaisesti. Tämä johtuu pakkaushetkellä vielä käytettävissä olevista ravinteista, jotka aiheuttavat vähäistä aktiivisuutta ja CO2-tuotantoa. Jotkin kannat ovat tähän alttiimpia kuin toiset.