Ale!

Wyeast 3724 Belgian Saison

Alkuperäinen hinta oli: 12,90 €.Nykyinen hinta on: 9,90 €.

Tämä kanta on klassinen farmhouse ale-hiiva. Perinteinen hiiva, joka on mausteinen ja sisältää monimutkaisia aromeja, kuten purukumia. Se on hyvin hapokas ja kuiva maku, jossa on mietoa hedelmäisyyttä. Odotettavissa on raikas, miedosti hapan lopputulos, joka hyötyy korkeammista käymislämpötiloista. Tämä kanta on tunnettu siitä, että se aloittaa käymisen nopeasti ja voimakkaasti ja jää vain noin 1,035 S.G. Käyminen päättyy, kunhan aikaa ja lämpimiä lämpötiloja noudatetaan. Lämpimät käymislämpötilat, vähintään 32 °C (90 °F), tai toissijaisen kannan käyttö voivat nopeuttaa käymistä. Tämä kanta kantaa STA1-geeniä, joka on Saccharomyces cerevisiae var. diastaticus -lajin “tunnusgeeni” ja joka esiintyy kaikissa diastaticus-kannoissa. Kylmägeelipakkauksen nestehiivalle löydät tästä.

Voidaan kaataa suoraan käymisastiaan, enintään 20 l vierettä.
Steriili smack-pack
Ravintoaine mukana
Säilyvyysaika enintään 6 kuukautta valmistuspäivästä.

Varasto loppu

Tuotetunnus (SKU): WYEAST3724 Osasto: Nestemäiset oluthiivat

Smack Pack Activator

Tarkoitettu suuremmille kotipanimoille tai pienille pienpanimoille: riittää suoraan lisäämiseen jopa 20 litraan vierrettä. Steriili smackpack. Sisältää 125 ml, ravinne mukana. 3,5 kertaa enemmän hiivasoluja! Pitkä säilytys mahdollista: jopa 6 kuukautta valmistuspäivästä.

Tärkeä huomautus
Activator™-pakkaukset turpoavat joskus hieman tai kohtalaisesti kuljetuksen tai säilytyksen aikana. Tämä ei ole merkki pilaantumisesta, jos pakkaus on alle 6 kuukautta vanha ja sitä on käsitelty asianmukaisesti. Tämä johtuu pakkaushetkellä vielä käytettävissä olevista ravinteista, jotka aiheuttavat vähäistä aktiivisuutta ja CO2-tuotantoa. Jotkin kannat ovat tähän alttiimpia kuin toiset.