Castle Malting Cafe Malt – EBC 500
2,40 € – 2,80 € / kg
Belgialainen kahvimallas. Ensin kevyesti uunitettu ja sitten paahdettu 220 °C:ssa. Café malt antaa oluille pähkinäisen ja selkeän kahvisuuden ja aromin sekä tuo kahvisuutta Stouteihin ja Portereihin. Lisää pehmeän suutuntuman ja moniulotteisuutta kaikkiin tummiin oluisiin. Vahvistaa oluen väriä.
Varasto loppu
Käyttökohteet: Stoutit, porterit
°EBC: 500
Suurin suositeltava osuus maltaiden kokonaismäärästä: 10% saakka
Alkuperämaa: Belgia
Ainesosat: Mallastettu OHRA
Maltaat olisi hyvä säilyttää viileässä, alle 20 asteessa. Näin maltaat säilyvät tuoreena minimissään vuoden verran.












