Castle Malting Château Chocolat® – EBC 800-1000
2,55 € – 2,90 € / kg
Tummapaahtoinen mallas, joka soveltuu käytettäväksi jopa 7 % mallasta. Erittäin voimakkaasti paahdettu ja väriltään tummanruskea.
Belgialainen suklaamallas, jota käytetään antamaan oluelle tumma väri ja lisäämään paahdettuja ja pähkinäisiä makuja. Makuominaisuudet ovat samanlaiset kuin Château Black maltilla, mutta se on vähemmän kitkerä ja kevyempi.
Sopii käytettäväksi ruskeissa oluissa, porteissa, stouteissa.
Vierteen väri – 800-1000 EBC (300.6-375.6 °L)
Varastossa
📦 Hintataulukko – Osta enemmän, säästä enemmän
Tummapaahtoinen mallas, joka soveltuu käytettäväksi jopa 7 % mallasta. Erittäin voimakkaasti paahdettu ja väriltään tummanruskea.
Belgialainen suklaamallas, jota käytetään antamaan oluelle tumma väri ja lisäämään paahdettuja ja pähkinäisiä makuja. Makuominaisuudet ovat samanlaiset kuin Château Black maltilla, mutta se on vähemmän kitkerä ja kevyempi.
Sopii käytettäväksi ruskeissa oluissa, porteissa, stouteissa.
Vierteen väri – 800-1000 EBC (300.6-375.6 °L)
Maltaat olisi hyvä säilyttää viileässä, alle 20 asteessa. Näin maltaat säilyvät tuoreena minimissään vuoden verran.
