CRISP – DEXTRIN MALT

Name: CRISP - DEXTRIN MALT
SKU: DEXTRIN
Availability: InStock

1,95 € – 2,65 € / kg

EBC 2,8 – 3,9

Dekstriinimallasta valmistetaan rajoittamalla itämisvaihetta, mikä johtaa korkeamman molekyylipainon polysakkaridien säilymiseen, mikä antaa valmiille oluelle positiivisia ominaisuuksia suuremman rungon ja suutuntuman suhteen. Nämä dekstriinit vaikuttavat positiivisesti pään muodostumiseen.

Tämä mallas voi olla erityisen hyödyllinen, kun valmistetaan hyvin modifioidulla Extra Pale Maltilla kultaisten oluiden tai pilsner-tyylisten oluiden valmistamiseksi. Alhainen väri mahdollistaa jopa 15 %:n käyttöasteen vaikuttamatta lopputuotteen väriin. Siitä voi olla hyötyä matalan painovoiman oluessa, kuten istunto-IPA:ssa, joka yrittää jäljitellä korkeamman painovoiman olutta rungon suhteen.

Varastossa

📦 Hintataulukko – Osta enemmän, säästä enemmän

Määrä (kg)	Hinta / kg
0,1–1,0 kg	2,65 € / kg
1,0–25,0 kg	2,25 € / kg
25,0–250,0 kg	1,95 € / kg

Tuotetunnus (SKU): DEXTRIN Osastot: Erikoismaltaat, Maltaat, Maltaat grammoittain, Olut Avainsana tuotteelle Crisp Malting

Tämä mallas voi olla erityisen hyödyllinen, kun valmistetaan hyvin modifioidulla Extra Pale Maltilla kultaisten oluiden tai pilsner-tyylisten oluiden valmistamiseksi. Alhainen väri mahdollistaa jopa 15 %:n käyttöasteen vaikuttamatta lopputuotteen väriin. Siitä voi olla hyötyä matalan painovoiman oluessa, kuten Session-IPA:ssa, joka yrittää jäljitellä korkeamman painovoiman olutta rungon suhteen.