Crisp Malting

CRISP – Munich Light – 25kg

58,75 

Crisp Light Munich Malt on luotu viemällä Vienna Malt askeleen pidemmälle uunissa. Lisälämpö edistää melanoidiinireaktioita ja tuottaa täyteläisiä leivänkuoren makuja. Jälleen Light Munich Maltia voidaan käyttää pohjana, koska entsyymit säilyvät sopivasti tässä maltaassa.

Varasto loppu

EBC 17 – 28

Crisp Light Munich Malt on luotu viemällä Vienna Malt askeleen pidemmälle uunissa. Lisälämpö edistää melanoidiinireaktioita ja tuottaa täyteläisiä leivänkuoren makuja. Jälleen Light Munich Maltia voidaan käyttää pohjana, koska entsyymit säilyvät sopivasti tässä maltaassa.

Münchenin ja Wienin malttien käyttö ei ole vain saksalaistyylisille oluille, vaan ne lisäävät kauniin hienovaraisen monimutkaisuuden moniin oluttyyleistä.