Safale BW-20™
4,95 €
Safale BW-20™ on täydellinen hiiva belgialaistyylisille vehnäoluille. Tämä erikoishiiva on kehitetty erityisesti belgialaistyylisiin vehnäoluisiin, joissa yhdistyvät neutraalit hedelmäiset aromit sekä tunnistettavat mausteiset vivahteet, kuten neilikka ja pippuri. Hiiva ei käytä maltotriosia täysin, mikä antaa oluelle täyteläisyyttä. Hiiva flokkuloitumisaste keskitasoa.
Varastossa
Käymisaste: 77-83%
Flokkulaatio: Matala
Hiivan käymislämpötila: 18-26 °C
Annostus: 50 – 80 g/hL, 18°C – 26°C
Ainesosat: Hiiva (Saccharomyces cerevisiae POF+), Emulgointiaine: sorbitanmonostearaatti (E/INS 491)
