Viking Coffee Malt – EBC 350-450
3,09 € – 3,78 € / kg
Viking Coffee Malt (entiseltä nimeltään Chocolate Light Malt) on vaaleampi suklaamallas, joka valmistetaan tummemman suklaamaltaan tavoin Pilsnermaltaasta paahtamalla. Vaalea suklaamallas antaa mäskäykseen vain vähän käymiskelpoisia sokereita.
Käytetään pääasiassa portereihin ja stouteihin, mutta voidaan käyttää kaikkiin tummempiin oluisiin väriä tuomaan. Antaa paahteisen, suklaisen ja kahvisen aromin mihin tahansa olueen.
Varastossa
Käyttökohteet: brown alet, portterit, tummat belgioluet ja stoutit.
EBC: 350-450
Suurin suositeltava osuus maltaiden kokonaismäärästä: 5-10%
Alkuperämaa: Suomi
Ainesosat: Mallastettu OHRA
Maltaat olisi hyvä säilyttää viileässä, alle 20 asteessa. Näin maltaat säilyvät tuoreena minimissään vuoden verran.
1 arvio tuotteelle Viking Coffee Malt – EBC 350-450
Sinun on kirjauduttava sisään kun haluat kirjoittaa arvioinnin.
Tutustu myös
-
-
1,65 € – 2,05 € / kgTuotemerkki: Viking Malt -
-
-
Viljami (varmistettu kirjoittaja) –