Viking Sprau – Malted Bean – Mallastettu papu

Name: Viking Sprau - Malted Bean - Mallastettu papu
SKU: Sprau for beer
Availability: InStock

1,89 € – 2,25 € / kg

Sprau® tuo makuja, jotka liittyvät tyypillisesti vaaleisiin maltaisiin. Korkean luonnollisen proteiinipitoisuutensa ansiosta se tukee vaahdon muodostumista ja on erinomainen valinta, kun tavoitellaan sameita oluita. Koska Sprau®:n mäski on erinomaista ravintoa hiivalle, se tukee hiivan aineenvaihduntaa, kun taas käymisen sivutuotteiden määrä pysyy yleensä alhaisena. Tämä on erittäin hyödyllistä humaloitujen oluiden, kuten Pale Alen ja Indian Pale Alen, tuotannossa, joissa toivotaan alhaisia käymissivutuotemääriä. Lisäksi Sprau® lisää katkeruuden voimakkuutta.

Varastossa

📦 Hintataulukko – Osta enemmän, säästä enemmän

Määrä (kg)	Hinta / kg
0,1–1,0 kg	2,25 € / kg
1,0–25,0 kg	2,05 € / kg
25,0–250,0 kg	1,89 € / kg

Tuotetunnus (SKU): Sprau for beer Osastot: Erikoismaltaat, Maltaat grammoittain Avainsana tuotteelle Viking Malt

Viking Sprau® – Sprau for Beer!

Tutustu uuteen Viking Sprau®-tuotteeseen – parhaaseen ratkaisuumme juomiesi tehostamiseen.

Sprau® on maltoitu faba-papu, pavunlaji, jolla on tärkeä rooli kestävän maanviljelyn tukemisessa kiertoviljelyn avulla ja lannoitustarpeen vähentämisessä, sillä se sitoo typpeä ilmasta.

Sprau® tarjoaa monia etuja:

– Parantaa oluen katkeruutta, tehden siitä erinomaisen valinnan humaloituihin oluihin, kuten Pale Aleen ja IPAan
– Parantaa hiivan aineenvaihduntaa ja käymistä
– Edistää vaahdon muodostumista
– Lisää oluen täyteläisyyttä, tarjoten rikkaamman ja täyteläisemmän suutuntuman

KÄYTTÖALUEET

Erityisesti Pale Aleille, Indian Pale Aleille, New England Pale Aleille, mutta myös monille muille oluttyypeille, myös vähäalkoholisille tai alkoholittomille oluille. Vicia faba L.:n geeliytymislämpötila on noin 70–80 °C, mikä on syytä huomioida.

Annostusohje: 5–15 % kokonaismallaspohjasta.

Maltaat olisi hyvä säilyttää viileässä, alle 20 asteessa. Näin maltaat säilyvät tuoreena minimissään vuoden verran.