Wyeast 1388 Belgian Strong Ale

12,90 €

Klassinen valinta vahvoille belgialeille. Tämä alkoholia sietävä kanta tuottaa monimutkaisen esteriprofiilin, joka on tasapainossa hienovaraisen fenolipitoisuuden kanssa. Maltaan maku ja aromit säilyvät tasaisina, ja lopputulos on kuiva ja hapokas. Tämä kanta on altis pysähtymään noin 1,035:n kohdalla. Kevyt ravistelu auttaa sitä käymisen loppuun. Tämä Wyeast-hiivakanta on luokiteltu Saccharomyces cerevisiae var. diastaticus -hiivaksi nopean PCR-analyysin avulla. Tämä kanta kantaa STA1-geeniä, joka on Saccharomyces cerevisiae var. diastaticus -lajin ”tunnusgeeni” ja jota esiintyy kaikissa diastaticus-kannoissa. Kylmägeelipakkauksen nestehiivalle löydät tästä.

Voidaan kaataa suoraan käymisastiaan, enintään 20 l vierettä.
Steriili smack-pack
Ravintoaine mukana
Säilyvyysaika enintään 6 kuukautta valmistuspäivästä.

Vain 2 varastossa

NESTEHIIVOJEN TOIMITUS
Nestehiivojen toimituspäivät ovat pääsääntöisesti maanantaista torstaihin. Nestehiivoja ei toimiteta perjantaisin tai arkipyhinä, jotta hiivat eivät jää seisomaan Postille/Matkahuoltoon viikonlopun yli. Voit ostaa nestehiivoille kylmäpakkauksen tästä

Tuotetunnus (SKU): WYEAST1388 Osasto: Nestemäiset oluthiivat

Smack Pack Activator

Tarkoitettu suuremmille kotipanimoille tai pienille pienpanimoille: riittää suoraan lisäämiseen jopa 20 litraan vierrettä. Steriili smackpack. Sisältää 125 ml, ravinne mukana. 3,5 kertaa enemmän hiivasoluja! Pitkä säilytys mahdollista: jopa 6 kuukautta valmistuspäivästä.

Tärkeä huomautus
Activator™-pakkaukset turpoavat joskus hieman tai kohtalaisesti kuljetuksen tai säilytyksen aikana. Tämä ei ole merkki pilaantumisesta, jos pakkaus on alle 6 kuukautta vanha ja sitä on käsitelty asianmukaisesti. Tämä johtuu pakkaushetkellä vielä käytettävissä olevista ravinteista, jotka aiheuttavat vähäistä aktiivisuutta ja CO2-tuotantoa. Jotkin kannat ovat tähän alttiimpia kuin toiset.