Castle Malting Cafe Light Malt – EBC 220 – 280
2,40 € – 2,80 € / kg
Belgialainen +200°C paahdettu karamellimallas, joka on aromiltaan selkeästi kahvinen, sekä miedon pähkinäinen. Syventää tummaa väriä ja runkoa. Sopii erinomaisesti talvisiin portereihin ja stoutteihin, jälkiruokaoluisiin ja brown ale -oluisiin.
Varastossa
Käyttökohteet: Stoutit, porterit, brown alet
°EBC: 220 – 280
Suurin suositeltava osuus maltaiden kokonaismäärästä: 10% saakka
Alkuperämaa: Belgia
Ainesosat: Mallastettu OHRA
Maltaat olisi hyvä säilyttää viileässä, alle 20 asteessa. Näin maltaat säilyvät tuoreena minimissään vuoden verran.