Enovini Honey Dry mead yeast – 10g
3,50 €
Pussi 10-25 litralle hunajaviiniä. Enovini Honey Mead kestää hyvin suuria sokeri- ja alkoholipitoisuuksia. Sille on ominaista lyhytketjuisten rasvahappojen, sulfiittien ja asetaldehydin vähäinen tuotanto. Korkea käymisaste.
BBE 30.6.2026
Varastossa
Käyttö:
Hiiva ei vaadi startteria. Sekoita pakkauksen sisältö 100 ml:aan aiemmin keitettyä ja 35 °C:seen jäähdytettyä vettä. Jätä 20 minuutin ajaksi, minkä jälkeen kaada se hunaja-vesi sekoitusta sisältävään astiaan. Lisää B1-vitamiinia sisältävää ravinnetta 4,5-11 g / 10-25 l viiniä. pH:n alentamiseksi on suositeltavaa lisätä happamuudensäätöainetta.
