Hiivaravinne Lallemand Servomyces – 10g
6,95 €
Lallemand Servomyces on laadukas ja luonnollinen hiivaravinne, joka on tuotettu ilman kemikaaleja tai lisäaineita. Parantaa hiivan elinvoimaa ja kykyä hyödyntää ravinteita, parantaa tehokkuutta, flokkulaatiota ja muutenkin keitoksen lopputulosta. Reinheitsgebot yhteensopiva. 1 pussi riittää 1000 litralle.
Varasto loppu
Servomyces todistetusti:
- nopeuttaa käymistä ja parantaa tehokkuutta
- parantaa flokkulaatiota
- pienentää huomattavasti sulfurin tuotantoa
- parantaa hiivan elinvoimaa ja kestoa
- pienentää diacetyylin tasoja käymisen lopussa
- nopeampi attenuaatio
- nopeuttaa hiivan monistumista
- parantaa lopputuotetta
Servomyces lisätään vierteeseen n. 10 minuuttia ennen keiton päättymistä.
- 1 g / 100 litraa vierrettä käymisen parantamiseksi.
- 2 g / 100 litraa vierrettä hiivankasvatusta varten.
Luokitellaan Saccharomyces cerevisiae -hiivaksi, joka on pintahiiva.
Tyypillinen Servomyces-analyysi grammaa kohti:
Kiintoaineprosentti 93 % – 95 %
Sinkki 50 000 – 60 000 ppm.
Villihiiva < 103 (Lysiinimenetelmä)
Bakteerit < 105 (0,01 % hiivasta)
Sisältää inaktiivista panimohiivaa.
Ei sisällä homeita
Ei sisällä GMO-materiaaleja.