Hiivaravinne viinihiivalle Kombi Vita – 10 g

Kombi Vita -ravinne on erinomainen valinta viinin ystäville, jotka haluavat huolehtia käymisprosessista hyvin ja saada kaikki maku- ja aromipotentiaalit irti rypälemehusta.

Ravinne koostuu diammoniumvetyfosfaatista (DAP), B1-vitamiinista ja passiivisten hiivasolujen komponenteista, jotka sisältävät arvokkaita orgaanisia aineita, mukaan lukien B-vitamiineja.
DAP on helposti imeytyvä typpi- ja fosforilähde viinihiivalle. B1-vitamiini toimii käymisen aktivaattorina, parantaen viinin makua ja aromia.
Hiivasoluseinät nopeuttavat biomassan kasvua, ovat arvokas sterolien, rasvahappojen ja mikroravinteiden – magnesiumin ja mangaanin – lähde. Ne sitovat käymistä estäviä aineita ja hyödyttävät viinin rakennetta ja aromia.
Suosittelemme Kombi Vita -ravinnetta kaikenlaisten viinien valmistukseen: hedelmä-, rypäle-, vilja- ja kukkaviinit.

Käyttö:
Lisää 1 g Kombi Vita -ravinnetta 1,5–2,5 litraa rypälemehua kohti. Pussin sisältö riittää 15–25 litralle viinimehua.

Huom: Lisää Kombi Vita -ravinne viinimehuun kolmessa yhtä suuressa osassa: I – ennen hiivataikinan lisäämistä, II – 2–3 päivän käymisen jälkeen, III – kun mehun Blg laskee 8–12. Liuota kukin osa 100 ml:aan mehua, lisää sitten massaan ja sekoita. Älä lisää ravinnetta suoraan hiivataikinaan!