Murphy & Son´s DEHaze 10ml
6,90 €
454 / 5 000
DeHaze on välttämätön gluteenitonta olutta tekevälle kotipanijalle, koska se kohdistuu valikoivasti sameusherkkiin proteiineihin, mukaan lukien gluteeniin, mikä auttaa varmistamaan, että oluesi täyttää gluteenittomat standardit. Lisäämällä DeHazea kylmään vierteeseen käymisen alussa voit suojata oluttasi kylmältä samealta ja parantaa samalla gluteenin poistumista. Parantaaksesi vakautta yhdistämällä DeHaze PVPP:n, piidioksidin tai Brewtyn kanssa tuottaaksesi kirkasta, gluteenitonta olutta luottavaisin mielin.
Annostus 1-4g / 100l. Laitetaan jäähdytettyyn vierteeseen ennen hiivausta.
Varasto loppu
DeHaze on välttämätön gluteenitonta olutta tekevälle kotipanijalle, koska se kohdistuu valikoivasti sameusherkkiin proteiineihin, mukaan lukien gluteeniin, mikä auttaa varmistamaan, että oluesi täyttää gluteenittomat standardit. Lisäämällä DeHazea kylmään vierteeseen käymisen alussa voit suojata oluttasi kylmältä samealta ja parantaa samalla gluteenin poistumista. Parantaaksesi vakautta yhdistämällä DeHaze PVPP:n, piidioksidin tai Brewtyn kanssa tuottaaksesi kirkasta, gluteenitonta olutta luottavaisin mielin.
Kuvaus
DeHaze on prolyyli-oligopeptidaasientsyymi, joka kohdistuu
oluessa olevien proteiinien proliinipää, joka estää
proteiini- ja polyfenolikompleksien muodostuminen samalla
gluteenin poistaminen.
Edut
• Poistaa gluteenia
• Vähentää hoitoaikaa
• Lisää oluiden kolloidista stabiilisuutta
• Parantaa oluen kirkkautta
• Parantaa oluen säilyvyyttä
• Helppokäyttöinen
• Tiivistetty tuote
Säilytys 0-10 astetta.
Pakattu 10ml lasipulloon.
