Nestemäinen mallasuute BREWFERM medium 1,5kg
11,90 €
Brewferm Medium on nestemäinen, humaloimaton keskitumma mallasuute. Voidaan käyttää korvaamaan mallasta tai sokerin korvikkeena. 0,75kg mallasuutetta vastaa 1kg mallasta.
Nestemäinen mallasuute soveltuu hyvin myös hiivastartterin tekoon: liuota 100g uutetta / 800ml vettä. Keitä 5-10min ja anna jäähtyä 20-25 °C. Kun neste on jäähtynyt, se voidaan sekoittaa hiivan kanssa desinfioituun erlenmeyer -pulloon, jonka päällä alumiinifolio tai vesilukko.
EBC 18. Aineisosat: mallasuute (vehnämallas, ohramallas, vettä)
- 1 kg spraymallasta = 1.60 kg mallasta
- 1 kg mallasta = 0.62 kg spraymallasta
- 1 kg nestemäistä mallasuutetta = 0.80 kg spraymallasta
- 1 kg nestemäistä mallasuutetta = 1.30 kg mallasta
Varasto loppu