Entsyymi Pektolaasi Vinoferm zymex 1 kg
29,90 €
Pekto-entsyymi, jota käytetään paljon pektiiniä sisältäviin viineihin ja hedelmämehuihin. Parantaa mehuisuutta ja vähentää sameutta. Pektolaasi sopii niin viineille, mehuille kuin siidereille. Säilytetään jääkaapissa. Annostus 4-8 g / 10 kg hedelmiä. Pakkauskoko 1kg.
Vain 2 varastossa
- Annostus 4-8 g (ml) / 10 kg hedelmiä
- Vaikutusaika 12 tuntia 20 °C-asteessa
Jokainen 7 °C asteen pudotus lämpötilassa voidaan kompesoida tuplaamalla annostus. Vaikutusaika voidaan myös puolittaa tuplaamalla annostus. Entsyymeitä käytettäessä lisäysjärjestys on erityisen tärkeä sillä entsyymit vaikuttavat toisiinsa paljonkin.
Pakkauskoko 1kg.
